SILVIA & ALESSANDRO
"Όλες οι συνταγές Σικελικής προέλευσης, η φρέσκια pasta και τα επιδόρπια στο μενού μας είναι φτιαγμένα από εμένα και είμαι πραγματικά χαρούμενη και περήφανη που συνοδεύει τον καθένα από εσάς σε ένα υπέροχο ταξίδι γύρω από το καλό Ιταλικό φαγητό!"
Silvia
Food Designer
"Δεν είμαι Chef. Είμαι ένας απλός μάγειρας, όπως πολλοί άλλοι, ανάμεσα σε τηγάνια, ποδιές, αυθεντικά υλικά και ένα ποτήρι κρασί, το οποίο δεν παύει πάντα να εκπλήσσει εμένα και τους καλεσμένους μου. Όλα αυτά μέσα από την δημιουργία και την εξέλιξη της παραδοσιακής Ιταλικής μου κουζίνας Blue Kipos 67."
Alessandro
Creative Chef
Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
«Μια καλή μαγείρισσα είναι σαν μια μάγισσα που με τις συνταγές της δίνει ευτυχία και καλό χιούμορ.»
«Η μαγειρική είναι επιστήμη από μόνη της, εναπόκειται στον μάγειρα να τη μετατρέψει σε τέχνη με αγάπη, μεράκι και δημιουργικότητα.»
