Blue Kipos 67
Menu Spécialités de saison
Menu
Spécialités de saison
Une proposition supplémentaire de plats traditionnels italiens, classiques et particuliers, dédiée aux connaisseurs de bonne cuisine et à ceux qui souhaitent vivre des expériences culinaires différentes en créant leur propre menu sur mesure.
Menu
GUSTO
3 cours
entrée
premier ou deuxième plat
dessert
Menu
CLASSICO
5 cours
entrée
premier plat
deuxième plat
accompagnement
dessert
ENTRÉES
TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI
TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI
STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ALACCE
SICILIANE
STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ALACCE
SICILIANE
BURRATA
CON POMODORINI E PISTACCHI
BURRATA
CON POMODORINI
E PISTACCHI
MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA
MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA
CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA
CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA
PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA
PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA
ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE
ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE
INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT
INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT
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PREMIER PLATS
RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO
RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO
TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI, CURRY & NOCI
TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI
CURRY & NOCI
TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE
TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE
TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO
TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO
BUSIATE
AL PESTO TRAPANESE
BUSIATE
AL PESTO
TRAPANESE
RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA DI BURRO & NOCI
RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA
DI BURRO & NOCI
RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE
RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA
RISOTTO
ALLE LENTICCHIE
RISOTTO
ALLE LENTICCHIE
SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI
SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI
RAVIOLI VERDI AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA
RAVIOLI VERDI
AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA
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DEUXIÈME PLATS
SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI
SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI
BRASATO AL BAROLO
CON POLENTA
BRASATO AL BAROLO CON POLENTA
GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO
GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO
TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO
TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO
TONNO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLA CARAMELLATA IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO
COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA
COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA
TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE ALLA GRIGLIA
TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE
ALLA GRIGLIA
LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE
LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE
UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI
UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI
FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE
FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE
FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE
ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA
ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA
COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI
COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI
SCALOPPINE DI VITELLO
AL MARSALA
SCALOPPINE
DI VITELLO
AL MARSALA
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À-CÔTÉS
CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA
CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA
ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO
ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO
TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO
TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO
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DESSERT
ZUPPA INGLESE
ZUPPA INGLESE
PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO
PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO
CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO
CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO
MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA
MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA
CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO
CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO
CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO
CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO
SALAME
DI CIOCCOLATO
SALAME
DI CIOCCOLATO
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NOTRE OFFRE DE MENUS
Les menus GUSTO et CLASSICO comprennent 3 ou 5 plats par personne
à partir de 35 euros par personne
selon la combinaison des plats choisis *
selon la combinaison des plats choisis *
(prix incluant 13% TVA)
* Tous les participants doivent choisir le même menu
BOISSONS INCLUSES
- Eau plate et gazeuse
- Café expresso (avec la traditionnelle machine italienne Moka)
- Thé Diktamos (mélange d’herbes de montagne de l’île de Crète)
- Thé vert ou noir bio
INCLUS pour la table :
Pain artisanal
Gressins faits maison
Feuilles de pain croustillantes maison
Surprise « Sciacquabocca » de notre cuisine
CARTE
DES VINS
Consultez notre carte
des vins italiens et crétois
ou demandez-nous conseil
pour accompagner le vin
avec votre menu personnalisé.
GRAPPE, DIGESTIFS
VINS DE DESSERT
Vous pouvez terminer votre repas en dégustant une grappa ou une liqueur parmi notre sélection :
– Grappa Chardonnay Nonino
– Fernet Branca
– Sambuca Molinari
– Limoncello ‘Gourmet Bio’
– Vins de dessert
Contactez-nous pour choisir les meilleurs accords mets et vins
