Nel Bel Paese l’Italia, parlare di vino significa confrontarsi con l’identità stessa di un popolo, con la sua storia millenaria, i suoi valori e il suo stile di vita.

L’Italia è uno dei paesi vinicoli più antichi del mondo. Quando, intorno al 1000 a.C., i Greci introdussero la vite nel sud del paese, gli Etruschi continuarono a coltivarla più a nord.

L’Italia era così adatta al vino che i Greci la chiamarono «Enotria», la terra del vino.

I vitigni italiani hanno tutti dei tratti tipici, un carattere unico e una storia del tutto personale. I vitigni italiani sono influenzati dal clima mediterraneo, che permette una coltivazione di diverse varietà di uve rosse e bianche.

L’Italia è uno dei paesi con il maggior numero di vitigni autoctoni. In Italia sono attualmente (2019) registrate 545 varietà di vite da vino e 182 varietà di vite da tavola. A livello mondiale sono più di 1300 solo le varietà da vino.

In Italia la produzione raggiunge i cinquanta milioni di ettolitri l’anno, la più alta al mondo.

Noi di Blue Kipos 67 proponiamo nella nostra carta dei vini italiani una piccola selezione dei più conosciuti ed apprezzati vini italiani di piccoli produttori locali.