Blue Kipos 67
Menu Troufa
Το Menu Troufa του Blue Kipos 67 είναι αφιερωμένο στους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και στους λάτρεις του αδιαμφισβήτητου αρώματος της τρούφας που υπάρχει στη γαστρονομία υψηλού επιπέδου.
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ – ΕΝΤΟΝΟ – ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ – ΕΝΤΟΝΟ
MENU TROUFA
MENU TROUFA
Η ομελέτα τρούφας είναι ο ιδανικός συνδυασμός για να ξεκινήσετε το γεύμα με τη γεύση τρούφας σε συνδυασμό με αυγά.
Ένα απίστευτο πιάτο με πολύ λεπτή και φίνα γεύση χάρη στο μοναδικό άρωμα και την αδιαμφισβήτητη γεύση της τρούφας.
Το μοσχαρίσιο φιλέτο με τρούφα είναι ένα πολύ καλό και νόστιμο δεύτερο πιάτο κρέατος στο οποίο οι νιφάδες τρούφας προσθέτουν ένα πραγματικά ιδιαίτερο άρωμα.
Μαλακές και νόστιμες μπουκίτσες πολέντα καρυκευμένες με μανιτάρια πορτσίνι και μια νόστιμη σάλτσα γκοργκοντζόλα.
Μια απαλή καρδιά περικλείεται σε ένα κρεμώδες παγωτό που τυλίγει με σκόνη κακάο για μια υπέροχη απόλαυση.
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
ARISTOGATTO NERO
Ομελέτα με τρούφα και μυρωδικά
Pappardelle με νιφάδες τρούφας
Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα
με νιφάδες τρούφας
Μανιτάρια και πολέντα με γκοργκοντζόλα
Παγωτό τρούφα
Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ
ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Το Menu TROUFA περιλαμβάνει 5 πιάτα ανά άτομο:
ορεκτικό – πρώτο πιάτο – δεύτερο πιάτο – συνοδευτικό – επιδόρπιο
ορεκτικό – πρώτο πιάτο
δεύτερο πιάτο – συνοδευτικό
επιδόρπιο
80 ευρώ το άτομο *
(τιμή με ΦΠΑ 13%)
* Όλοι οι συμμετέχοντες πρέπει να επιλέξουν το ίδιο μενού
ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΠΟΤΑ
ΠΟΤΑ
- Απλό και ανθρακούχο νερό
- Caffè Espresso (με Moka, παραδοσιακή ιταλική μηχανή)
- Τσάι Δίκταμος (μίγμα κρητικών βοτάνων του βουνού)
- Βιολογικό πράσινο ή μαύρο τσάι
ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ για το τραπέζι:
Χειροτεχνικό ψωμί
Σπιτικά κριτσίνια
Σπιτικά τραγανά φύλλα ψωμιού
Έκπληξη “Sciacqua Bocca” από την κουζίνα μας
ΛΙΣΤΑ
ΚΡΑΣΙΩΝ
Συμβουλευτείτε την ιταλική και κρητική λίστα κρασιών μας ή ζητήστε μας συμβουλές για το πώς να συνδυάσετε το κρασί με το εξατομικευμένο μενού σας.
ΓΚΡΑΠΑ, ΠΕΠΤΙΚΑ
ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μπορείτε να ολοκληρώσετε το γεύμα σας απολαμβάνοντας μια γκράπα ή ένα λικέρ από τη συλλογή μας:
– Grappa Chardonnay Nonino
– Fernet Branca
– Sambuca Molinari
– Limoncello ‘Gourmet Bio’
– Γλυκά κρασιά
ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
