Blue Kipos 67
Menu Casalingo
Το Menu Casalingo του Blue Kipos 67 είναι μια επιλογή από καλά και γνήσια πιάτα για μια γευστική σπιτική κουζίνα.
ΓΝΗΣΙΟ – ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ – ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ
ΓΝΗΣΙΟ & ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Η μπρουσκέτα με ντομάτα είναι ένα κλασικό ορεκτικό της ιταλικής κουζίνας: μια ρουστίκ και νόστιμη συνταγή, με ορεκτική γεύση και έντονο άρωμα.
Μια συνταγή της ναπολιτάνικης ναυτικής παράδοσης. Τα μύδια μαγειρεύονται σε όλο τους το κέλυφος και στη συνέχεια καρυκεύονται με ένα γενναιόδωρο πασπάλισμα πιπεριού.
Τα κρουασάν με λουκάνικο είναι νόστιμα ορεκτικά φτιαγμένα με σφολιάτα και εμπλουτισμένα με τη γεύση λουκάνικων και ένα πασπάλισμα σουσάμι.
Ένα νόστιμο ορεκτικό θαλασσινών: τα μύδια είναι γεμιστά με μια νόστιμη και τραγανή γέμιση από τριμμένη φρυγανιά, σκόρδο, μυρωδικά και μια ευχάριστη νότα εσπεριδοειδών.
Τα κρουτόν με πατέ ελιάς και ντοματίνια είναι ένα νόστιμο ορεκτικό με τυπική μεσογειακή γεύση.
ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ
ΠΡΩΤΑ
ΠΙΑΤΑ
Ένα τυπικό πιάτο της ναπολιτάνικης κουζίνας αλλά διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία: ένα εξαιρετικά απλό αλλά πραγματικά νόστιμο καρύκευμα.
Ο συνδυασμός χειροποίητων ζυμαρικών με μπρούτζο με την απλότητα της φρέσκιας σαρδέλας και των ντοματίνων εγγυάται ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα στον ουρανίσκο!
Ένα υπέροχο κλασικό, αγαπητό σε όλους, ιταλικής σπιτικής μαγειρικής φτιαγμένο με ραγού σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή του Emilian.
Ένα απλό αλλά γευστικό πιάτο: αντζούγιες, κάπαρη και τριμμένο ψωμί για έντονη μεσογειακή γεύση.
Καλοκαιρινό πρώτο πιάτο, απλό και νόστιμο, φτιαγμένο με φρέσκα και μυρωδάτα υλικά εποχής: ωμές ντομάτες, σκόρδο και πολύ βασιλικό!
ΔΕΥΤΕΡΑ ΠΙΑΤΑ
ΔΕΥΤΕΡΑ ΠΙΑΤΑ
Το ρολό τόνου είναι ένα νόστιμο και τέλειο δεύτερο πιάτο για το καλοκαίρι γιατί είναι εξαιρετικά κρύο και με άρωμα λεμονιού.
Οι ψαροκεφτέδες με σάλτσα είναι ένα εξαιρετικό δεύτερο πιάτο, γεμάτο γεύση και τέλειο για κάθε εποχή του χρόνου!
Μια πολύ νόστιμη συνταγή από τη Βόρεια Ιταλία: η ρουστίκ υφή της πολέντας παντρεύεται τέλεια με την έντονη γεύση της γκοργκοντζόλας για ένα αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα σας!
Από μια αρχαία παλερμιτανική συνταγή, ένα πολύ νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται με σαρδέλες μαριναρισμένες σε ξύδι, αλευρωμένες και τηγανητές. Μια μοναδική και ελκυστική γεύση.
Το πανέ φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα εμβληματικό πιάτο της λομβαρδικής κουζίνας, μια λιχουδιά για απόλαυση, τραγανό απ’ έξω και μαλακό από μέσα.
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψητές, από τις πιο κλασικές καλοκαιρινές συνταγές, ιδανικές για όσους αγαπούν να τρώνε ελαφριά αλλά με μεράκι.
Ένα πολύ μυρωδάτο εποχιακό ρουστίκ ορεκτικό στο οποίο οι ψητές πιπεριές αρωματίζονται απλά με σκόρδο και δυόσμο.
Οι πατάτες φούρνου είναι ένα κλασικό συνοδευτικό που αρέσει σε όλους: μαλακό εσωτερικά αλλά καλυμμένο με μια νόστιμη πολύχρωμη κρούστα.
Γεμιστά κολοκυθάκια Σικελίας με τριμμένη φρυγανιά, ελιές και κάπαρη. Ένα πολύ νόστιμο και φιλόξενο συνοδευτικό που ενισχύεται από την ελαφριά τραγανότητα της φρυγανισμένης ψίχας.
Μια φρέσκια σαλάτα εποχής εμπλουτισμένη με τραγανά κρουτόν και αρωματισμένη με την ντελικάτη γλυκόξινη γεύση του βαλσαμικού ξιδιού.
ΓΛΥΚΑ
ΓΛΥΚΑ
Ένας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσετε τα φρούτα εποχής. Τα καλαμάκια φρούτων είναι απολαυστικά και η καραμελένια σάλτσα τους δίνει μια ξεχωριστή πινελιά για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Αυθεντικά, πολύχρωμα και γεμάτα γεύση, τα φρούτα εποχής είναι ο πιο φυσικός τρόπος να ολοκληρώσετε ένα γεύμα.
Ένα φρέσκο και ελαφρύ επιδόρπιο: ένας συνδυασμός φρούτων με χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού που αναδεικνύει τη φυσική τους γεύση.
Ένα διαχρονικό κλασικό: η πουτίγκα σοκολάτας είναι ένα πλούσιο και κρεμώδες επιδόρπιο με έντονη γεύση κακάο.
Απαλή και αρωματική, η πουτίγκα βανίλιας ενθουσιάζει με την ελαφριά της υφή και το εκλεπτυσμένο άρωμα.
ΤΑ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Όλα τα γλυκά είναι σπιτικά
Όλα τα γλυκά
είναι σπιτικά
Εάν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε το δικό σας «Εξατομικευμένο μενού» επιλέγοντας τα αγαπημένα σας πιάτα από τις προτάσεις του μενού CASALINGO.
ΟΙ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΤΟΥ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
ΟΙ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
ΤΟΥ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Το Menu CASALINGO περιλαμβάνει 3 πιάτα ανά άτομο, με επιλογή ανάμεσα σε:
ορεκτικό – πρώτο πιάτο – επιδόρπιο
*** ή ***
ορεκτικό – κύριο πιάτο με συνοδευτικό – επιδόρπιο
ορεκτικό
πρώτο πιάτο
επιδόρπιο
*** ή ***
ορεκτικό
κύριο πιάτο με συνοδευτικό
επιδόρπιο
35 ευρώ το άτομο *
(τιμή με ΦΠΑ 13%)
* Όλοι οι συμμετέχοντες πρέπει να επιλέξουν το ίδιο μενού
ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΠΟΤΑ
ΠΟΤΑ
- Απλό και ανθρακούχο νερό
- Caffè Espresso (με Moka, παραδοσιακή ιταλική μηχανή)
- Τσάι Δίκταμος (μίγμα κρητικών βοτάνων του βουνού)
- Βιολογικό πράσινο ή μαύρο τσάι
ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ για το τραπέζι:
Σπιτικό ψωμί με καρύδια και ελιές
Σπιτικά κριτσίνια
Σπιτικά τραγανά φύλλα ψωμιού
ΛΙΣΤΑ
ΚΡΑΣΙΩΝ
Συμβουλευτείτε την ιταλική και κρητική λίστα κρασιών μας ή ζητήστε μας συμβουλές για το πώς να συνδυάσετε το κρασί με το εξατομικευμένο μενού σας.
ΓΚΡΑΠΑ, ΠΕΠΤΙΚΑ
ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μπορείτε να ολοκληρώσετε το γεύμα σας απολαμβάνοντας μια γκράπα ή ένα λικέρ από τη συλλογή μας:
– Grappa Chardonnay Nonino
– Fernet Branca
– Sambuca Molinari
– Limoncello ‘Gourmet Bio’
– Γλυκά κρασιά
ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
