Blue Kipos 67

Menu À La Carte

Une proposition supplémentaire de plats traditionnels italiens, classiques et particuliers, dédiée aux connaisseurs de bonne cuisine et à ceux qui souhaitent vivre des expériences culinaires différentes en créant leur propre menu sur mesure.

MENù à LA CARTE

Menu
 GUSTO

3 cours

entrée

premier ou deuxième plat

dessert

À PARTIR DE 40 EUROS

À PARTIR
DE 40 EUROS

Menu
 CLASSICO

5 cours

entrée

premier plat

deuxième plat

accompagnement

dessert

À PARTIR DE 50 EUROS

À PARTIR
DE 50 EUROS

Slow Food - logo

ENTRÉES

CARPACCIO DE BRESAOLA
AVEC PARMIGIANO REGGIANO
ET SAUCE AU CITRON

CARPACCIO
DE BRESAOLA
AVEC PARMIGIANO REGGIANO
ET SAUCE AU CITRON

CROÛTON AU BEURRE
ET ANCHOIS DU CANTABRIQUE
AVEC CITRON VERT

CROÛTON AU BEURRE
ET ANCHOIS
DU CANTABRIQUE
AVEC CITRON VERT

MOZZARELLA DE BUFFLONNE
AVEC PROSCIUTTO CRUDO

MOZZARELLA
DE BUFFLONNE
AVEC
PROSCIUTTO CRUDO

SAUTÉ DE PALOURDES
À L’ORANGE

SAUTÉ DE PALOURDES
À L’ORANGE

CROSTINO
AU LARDO DI COLONNATA,
MARMELADE D’ORANGE
ET GINGEMBRE

CROSTINO
AU LARDO DI COLONNATA,
MARMELADE D’ORANGE
ET GINGEMBRE

CREVETTES
SAUCE COCKTAIL

CREVETTES
SAUCE COCKTAIL

CHAMPIGNONS FARCIS
AUX CREVETTES,
AU MASCARPONE
ET AUX ÉPINARDS

CHAMPIGNONS FARCIS
AUX CREVETTES,
AU MASCARPONE
ET AUX ÉPINARDS

POIVRONS GRILLÉS
AUX ANCHOIS DU CANTABRIQUE

POIVRONS GRILLÉS
AUX ANCHOIS
DU CANTABRIQUE

COQUILLE SAINT-JACQUES
GRILLÉE AU BEURRE ET THYM

COQUILLE
SAINT-JACQUES
GRILLÉE AU BEURRE
ET THYM

Tagliere di salumi e formaggi

PLANCHE DE CHARCUTERIE
ET FROMAGES ITALIENS

Tagliere di salumi e formaggi

PLANCHE DE CHARCUTERIE
ET FROMAGES ITALIENS

Stracciatella di bufala con alacce siciliane

STRACCIATELLA
DE BUFFLONE
AVEC ANCHOIS
DU CANTABRIQUE

Stracciatella di bufala con alacce siciliane

STRACCIATELLA
DE BUFFLONE
AVEC ANCHOIS
DU CANTABRIQUE

Burrata con pistacchio

BURRATA
AVEC TOMATES CERISES
ET PISTACHES

Burrata con pistacchio

BURRATA
AVEC TOMATES CERISES
ET PISTACHES

Mozzarella su foglie di limone

MOZZARELLA DE BUFFLONE
SERVIE SUR FEUILLES
DE CITRON CHAUDES GRILLÉES

Mozzarella su foglie di limone

MOZZARELLA
DE BUFFLONE
SERVIE SUR FEUILLES
DE CITRON CHAUDES GRILLÉES

Crostini gamberi e gorgonzola

CROSTINO DE CREVETTES
SEL & POIVRE
À LA SAUCE GORGONZOLA

Crostini gamberi e gorgonzola

CROSTINO
DE CREVETTES
SEL & POIVRE
À LA SAUCE GORGONZOLA

Parmigiana di melanzane

PARMIGIANA D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

Parmigiana di melanzane

PARMIGIANA D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

Arancine siciliane al ragù

ARANCINA DE RIZ
AU RAGÙ DE VIANDE

Arancine siciliane al ragù

ARANCINA DE RIZ
AU RAGÙ DE VIANDE

Involtini Bresaola mele e yogurt

ROULÉS DE BRESAOLA
AUX POMMES ET YAOURT

Involtini Bresaola mele e yogurt

ROULÉS DE BRESAOLA
AUX POMMES
ET YAOURT

PREMIER PLATS

PASTA FRESCA

SCIALATIELLI À L’AMALFITANA
AUX FRUITS DE MER

PASTA FRESCA

SCIALATIELLI
À L’AMALFITANA
AUX FRUITS DE MER

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

PENNE ALLA PORTOFINO
AU PESTO ARTISANAL

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

PENNE
ALLA PORTOFINO
AU PESTO ARTISANAL

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX CÈPES

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX CÈPES

COUSCOUS À LA SICILIENNE
AUX CREVETTES,
POIVRONS ET COURGETTES

COUSCOUS
À LA SICILIENNE
AUX CREVETTES,
POIVRONS
ET COURGETTES

PASTA FRESCA

TAGLIATELLES FRAÎCHES
AVEC MORCEAUX
DE POULPE
CROUSTILLANT,
TOMATES CERISES
ET RICOTTA FRAÎCHE

PASTA FRESCA

TAGLIATELLES FRAÎCHES
AVEC MORCEAUX DE POULPE CROUSTILLANT,
TOMATES CERISES
ET RICOTTA FRAÎCHE

RISO CARNAROLI

RISOTTO ALLA MILANESE
AU SAFRAN ET FEUILLE D’OR

RISO CARNAROLI

RISOTTO
ALLA MILANESE
AU SAFRAN
ET FEUILLE D’OR

BUCATINI N. 9

BUCATINI CON LE SARDE
À LA SICILIENNE
(AVEC SARDINES
ET FENOUIL SAUVAGE)

BUCATINI N. 9

BUCATINI CON LE SARDE
À LA SICILIENNE
(AVEC SARDINES
ET FENOUIL SAUVAGE)

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

MACCHERONI ALLA NORMA
(TOMATE, AUBERGINE,
RICOTTA SALÉE)

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

MACCHERONI
ALLA NORMA
(TOMATE, AUBERGINE,
RICOTTA SALÉE)

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
AU BEURRE ET AUX ANCHOIS

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
AU BEURRE
ET AUX ANCHOIS

PASTA FRESCA

RAVIOLI
FARCIS AU POULPE
ET AU ROUGET

PASTA FRESCA

RAVIOLI
FARCIS AU POULPE
ET AU ROUGET

RISO CARNAROLI

RISOTTO
À L’ENCRE DE SEICHE
AVEC SEICHES ET CREVETTES

RISO CARNAROLI

RISOTTO
À L’ENCRE DE SEICHE
AVEC SEICHES
ET CREVETTES

PASTA FRESCA

CANNELLONI
À LA BÉCHAMEL,
PROSCIUTTO CRUDO ET CÈPES

PASTA FRESCA

CANNELLONI
À LA BÉCHAMEL,
PROSCIUTTO CRUDO
ET CÈPES

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

PACCHERI
À LA SAUCE
AUX TROIS TOMATES

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

PACCHERI
À LA SAUCE
AUX TROIS TOMATES

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

ANELLETTI AU FOUR
À LA SICILIENNE

PASTA
TRAFILATA Al BRONZO

ANELLETTI AU FOUR
À LA SICILIENNE

PASTA FRESCA

BUSIATE MAISON
AU PESTO DE PISTACHE
ET DE BASILIC
AVEC SPECK CROUSTILLANT

PASTA FRESCA

BUSIATE MAISON
AU PESTO DE PISTACHE
ET DE BASILIC
AVEC SPECK CROUSTILLANT

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX FRUITS DE MER

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX FRUITS DE MER

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI CACIO E PEPE
AU POIVRE ROSE

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
CACIO E PEPE
AU POIVRE ROSE

PASTA FRESCA

TORTELLONI
AU MASCARPONE, AU SPECK
ET AUX NOIX

PASTA FRESCA

TORTELLONI
AU MASCARPONE,
AU SPECK
ET AUX NOIX

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

LINGUINE DU PÊCHEUR
AU BEURRE, AUX ANCHOIS
ET AU PIMENT FRAIS

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

LINGUINE DU PÊCHEUR
AU BEURRE,
AUX ANCHOIS
ET AU PIMENT FRAIS

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

LINGUINE
À LA CRÈME DE CITRON,
AUX PIGNONS DE PIN
ET À LA MENTHE

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

LINGUINE
À LA CRÈME DE CITRON,
AUX PIGNONS DE PIN
ET À LA MENTHE

PASTA FRESCA

TORTELLONI
AUX CREVETTES, À LA RICOTTA
ET AU THYM,
PARFUMÉS AU CITRON

PASTA FRESCA

TORTELLONI
AUX CREVETTES,
À LA RICOTTA
ET AU THYM,
PARFUMÉS AU CITRON

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
AU FILET DE THON ROUGE,
PISTACHES ET PIMENT

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
AU FILET
DE THON ROUGE,
PISTACHES ET PIMENT

PASTA FRESCA

TORTELLINI “BOTTURA”
À LA SAUCE
PARMIGIANO REGGIANO
AFFINÉ 36 MOIS

PASTA FRESCA

TORTELLINI “BOTTURA”
À LA SAUCE
PARMIGIANO REGGIANO
AFFINÉ 36 MOIS

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE AUX CHAMPIGNONS
ET PETITS POIS,
EN CRÈME DE TALEGGIO

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
AUX CHAMPIGNONS
ET PETITS POIS,
EN CRÈME DE TALEGGIO

RISO CARNAROLI

RISOTTO AU PROSECCO
ET À LA TRUFFE NOIRE FRAÎCHE

RISO CARNAROLI

RISOTTO AU PROSECCO
ET À LA TRUFFE NOIRE FRAÎCHE

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI CARRÉS
AU GORGONZOLA,
CHAMPIGNONS, CURRY
ET NOIX

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI CARRÉS
AU GORGONZOLA,
CHAMPIGNONS
CURRY ET NOIX

PASTA FRESCA

TORTELLINI FAITS MAISON
DANS UN BOUILLON DE VIANDE

PASTA FRESCA

TORTELLINI
FAITS MAISON
DANS UN BOUILLON
DE VIANDE

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI CARRÉS
AUX TOMATES CERISES,
ANCHOIS ET PISTACHES

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI CARRÉS
AUX TOMATES CERISES,
ANCHOIS ET PISTACHES

PASTA FRESCA

BUSIATE
AU PESTO TRAPANÈSE

PASTA FRESCA

BUSIATE
AU PESTO TRAPANÈSE

PASTA FRESCA

RAVIOLI AU CACAO
FARCIS AU MASCARPONE
ET GORGONZOLA
DANS SAUCE AU BEURRE
ET AUX NOIX

PASTA FRESCA

RAVIOLI AU CACAO
FARCIS AU MASCARPONE
ET GORGONZOLA
DANS SAUCE AU BEURRE
ET AUX NOIX

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX ASPERGES ET FRAISES

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX ASPERGES
ET FRAISES

PASTA FRESCA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA
À LA SAUCE TOMATE
ET MOZZARELLA DE BUFALA

PASTA FRESCA

GNOCCHI
ALLA SORRENTINA
À LA SAUCE TOMATE
ET MOZZARELLA
DE BUFALA

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX LENTILLES

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AUX LENTILLES

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI AUX AUBERGINES,
MOULES ET TOMATES CERISES

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
AUX AUBERGINES,
MOULES ET TOMATES CERISES

PASTA FRESCA

RAVIOLI VERTS
AUX ÉPINARDS
FARCIS À LA RICOTTA

PASTA FRESCA

RAVIOLI VERTS
AUX ÉPINARDS
FARCIS À LA RICOTTA

DEUXIÈME PLATS

FILET DE BŒUF AUX CÈPES
ET TRUFFE FRAÎCHE
SAUCE AU COGNAC

FILET DE BŒUF
AUX CÈPES
ET TRUFFE FRAÎCHE
SAUCE AU COGNAC

OSSOBUCO ALLA MILANESE

OSSOBUCO
ALLA MILANESE

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

SALTIMBOCCA
ALLA ROMANA

TAGLIATA DI MANZO
AVEC ROQUETTE
ET COPEAUX DE PARMESAN

TAGLIATA DI MANZO
AVEC ROQUETTE
ET COPEAUX
DE PARMESAN

POULPE BRAISÉ
AU VIN ROUGE

POULPE BRAISÉ
AU VIN ROUGE

SAUCISSE ARTISANALE
AVEC GRAVIERA
ET MIEL

SAUCISSE ARTISANALE
AVEC GRAVIERA
ET MIEL

INVOLTINI
À LA PALERMITAINE
(BROCHETTES)

INVOLTINI
À LA PALERMITAINE
(BROCHETTES)

RAGOÛT DE BŒUF
AVEC POLENTA

RAGOÛT DE BŒUF
AVEC POLENTA

Costoletta alla Milanese

COSTOLETTA
ALLA MILANESE
(CÔTELETTE DE VEAU AVEC OS)

Costoletta alla Milanese

COSTOLETTA
ALLA MILANESE
(CÔTELETTE DE VEAU
AVEC OS)

ESCALOPE DE VEAU
À LA PALERMITAINE
AU FOUR

ESCALOPE DE VEAU
À LA PALERMITAINE
AU FOUR

RÔTI DE PORC
AVEC PANCETTA
ET FROMAGE FONTINA,
SAUCE AU MARSALA

RÔTI DE PORC
AVEC PANCETTA
ET FROMAGE FONTINA,
SAUCE AU MARSALA

TARTARE DE THON
À L’ORANGE ET AU BASILIC

TARTARE DE THON
À L’ORANGE
ET AU BASILIC

Rana pescatrice al forno

LOTTE AU FOUR
AUX PIGNONS DE PIN
ET AUX RAISINS SECS

Rana pescatrice al forno

LOTTE AU FOUR
AUX PIGNONS DE PIN
ET AUX RAISINS SECS

Fritto misto di pesce mediterraneo

FRITURE MÉDITERRANÉENNE
DE POISSONS

Fritto misto di pesce mediterraneo

FRITURE MÉDITERRANÉENNE
DE POISSONS

SCAMPIS AU BEURRE
ET SAFRAN, AVEC CAVIAR
ET CORBEILLE DE GRANA PADANO
AUX FIGUES SÈCHES

SCAMPIS AU BEURRE
ET SAFRAN,
AVEC CAVIAR
ET CORBEILLE
DE GRANA PADANO
AUX FIGUES SÈCHES

BRASATO AL BAROLO
(BŒUF BRAISÉ
AU VIN BAROLO)
AVEC POLENTA

BRASATO AL BAROLO
(BŒUF BRAISÉ
AU VIN BAROLO)
AVEC POLENTA

Gamberoni gorgonzola e tartufo

GAMBAS
À LA CRÈME DE GORGONZOLA
AVEC TRUFFE NOIRE

Gamberoni gorgonzola e tartufo

GAMBAS
À LA CRÈME
DE GORGONZOLA
AVEC TRUFFE NOIRE

Tonno con cipolla caramellata e semi di papavero

THON GRILLÉ
AVEC OIGNON CARAMÉLISÉ
EN SAUCE À L’ORANGE
ET GRAINES DE PAVOT

Tonno con cipolla caramellata e semi di papavero

THON GRILLÉ
AVEC OIGNON CARAMÉLISÉ
EN SAUCE À L’ORANGE
ET GRAINES DE PAVOT

THON GRILLÉ
AVEC OIGNON CARAMÉLISÉ
EN SAUCE À L’ORANGE
ET GRAINES DE PAVOT

TOMAHAWK RIB-EYE
DE BŒUF GRILLÉ

TOMAHAWK RIB-EYE
DE BŒUF GRILLÉ

Lesso in salsa verde

BŒUF BOUILLI
À LA SAUCE VERTE

Lesso in salsa verde

BŒUF BOUILLI
À LA SAUCE VERTE

Uovo in cestino e porcini

ŒUF MOLLET
EN CORBEILLE DE GRANA PADANO AVEC CÈPES

Uovo in cestino e porcini

ŒUF MOLLET
EN CORBEILLE
DE GRANA PADANO
AVEC CÈPES

Bistecca alla Fiorentina

FIORENTINA GRILLÉE
AVEC PURÉE DE POMMES
DE TERRE ET SAUCE AU BEURRE AUX HERBES

Bistecca alla Fiorentina

FIORENTINA GRILLÉE
AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE
ET SAUCE AU BEURRE
AUX HERBES

Arrosto di maiale alla birra

FILET DE PORC RÔTI
CUIT À LA BIÈRE

Arrosto di maiale alla birra

FILET DE PORC RÔTI
CUIT À LA BIÈRE

Costolette di agnello

CÔTELETTES D’AGNEAU
AUX PISTACHES
EN SAUCE DE PETITS POIS

Costolette di agnello

CÔTELETTES D’AGNEAU
AUX PISTACHES
EN SAUCE
DE PETITS POIS

ESCALOPES DE VEAU
AU MARSALA

ESCALOPES DE VEAU
AU MARSALA

À-CÔTÉS

Pere e Gorgonzola

POIRES
AU GORGONZOLA

Pere e Gorgonzola

POIRES
AU GORGONZOLA

POMMES DE TERRE
“SABLÉES”
AU GRANA PADANO

POMMES DE TERRE
“SABLÉES”
AU GRANA PADANO

AUBERGINES ET COURGETTES
GRILLÉES

AUBERGINES
ET COURGETTES
GRILLÉES

POIVRONS GRILLÉS
À LA MENTHE

POIVRONS GRILLÉS
À LA MENTHE

SALADE
DE POMMES DE TERRE
ET OIGNON ROUGE

SALADE
DE POMMES DE TERRE
ET OIGNON ROUGE

FENOUIL GRILLÉ
AVEC OLIVES ET ANCHOIS

FENOUIL GRILLÉ
AVEC OLIVES
ET ANCHOIS

POMMES DE TERRE
AU GRANA PADANO
À L’AIL
ET AUX HERBES FRAÎCHES

POMMES DE TERRE
AU GRANA PADANO
À L’AIL
ET AUX HERBES FRAÎCHES

SALADE DE CHOU AUX NOIX
ET GRAINES DE GRENADE
AVEC SAUCE AU CITRON

SALADE DE CHOU
AUX NOIX ET
GRAINES DE GRENADE
AVEC SAUCE AU CITRON

ARTICHAUTS
À LA ROMAINE

ARTICHAUTS
À LA ROMAINE

Caponata di melanzane

CAPONATA D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

Caponata di melanzane

CAPONATA D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

Zucca al forno

COURGE RÔTIE
AU ROMARIN

Zucca al forno

COURGE RÔTIE
AU ROMARIN

POMMES DE TERRE
AU FOUR

POMMES DE TERRE
AU FOUR

COURGETTES FARCIES
AU FOUR

COURGETTES FARCIES
AU FOUR

SALADE MIXTE
AVEC CROÛTONS
ET VINAIGRE BALSAMIQUE

SALADE MIXTE
AVEC CROÛTONS
ET VINAIGRE BALSAMIQUE

CŒURS D’ARTICHAUTS
FRITS

CŒURS D’ARTICHAUTS
FRITS

BROCOLIS ET OIGNONS
SAUTÉS À L’AIL
ET AU PIMENT

BROCOLIS ET OIGNONS
SAUTÉS À L’AIL
ET AU PIMENT

THON, HARICOTS,
OIGNON ET GINGEMBRE

THON, HARICOTS,
OIGNON ET GINGEMBRE

SALADE
DE TOMATES CERISES,
AMANDES ET CROÛTONS
EN SAUCE AU CITRON

SALADE
DE TOMATES CERISES,
AMANDES ET CROÛTONS
EN SAUCE AU CITRON

SALADE
DE FENOUIL
ET D’ORANGES

SALADE
DE FENOUIL
ET D’ORANGES

SALADE MIXTE
AUX ORANGES,
FRUITS SECS ET MIEL

SALADE MIXTE
AUX ORANGES,
FRUITS SECS ET MIEL

TOMATES FARCIES
GRATINÉES AU FOUR

TOMATES FARCIES
GRATINÉES AU FOUR

PARMIGIANA
D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

PARMIGIANA
D’AUBERGINES
À LA SICILIENNE

NUAGES
DE POMMES DE TERRE

NUAGES
DE POMMES DE TERRE

SALADE DE CAROTTES
ET AVOCAT
AVEC RAISINS SECS

SALADE DE CAROTTES
ET AVOCAT
AVEC RAISINS SECS

PURÉE
DE POMMES DE TERRE
À LA SAUCE BEURRE
ET MUSCADE

PURÉE
DE POMMES DE TERRE
À LA SAUCE BEURRE
ET MUSCADE

SALADE
DE POMMES DE TERRE
AUX ANCHOIS,
OLIVES ET CÂPRES

SALADE
DE POMMES DE TERRE
AUX ANCHOIS,
OLIVES ET CÂPRES

CARPACCIO
DE LÉGUMES MIXTES
EN SAUCE D’AGRUMES

CARPACCIO
DE LÉGUMES MIXTES
EN SAUCE D’AGRUMES

POIVRONS
AIGRE-DOUX

POIVRONS
AIGRE-DOUX

ARTICHAUTS ET BROCOLIS
EN SAUCE AU CURRY

ARTICHAUTS ET BROCOLIS
EN SAUCE AU CURRY

SALADE DE ROQUETTE,
POMMES ET PISTACHES
EN SAUCE D’AGRUMES

SALADE DE ROQUETTE,
POMMES ET PISTACHES
EN SAUCE D’AGRUMES

SALADE D’ORANGE,
D’AMANDES ET DE GINGEMBRE

SALADE D’ORANGE,
D’AMANDES
ET DE GINGEMBRE

TOMATES SÉCHÉES ET NOIX
AU VINAIGRE BALSAMIQUE

TOMATES SÉCHÉES
ET NOIX
AU VINAIGRE BALSAMIQUE

AVOCAT, KIWI, BANANE
ET PISTACHES
À LA SAUCE À L’ORANGE

AVOCAT, KIWI, BANANE
ET PISTACHES
À LA SAUCE À L’ORANGE

DESSERT

HOMEMADE

TIRAMISÙ

HOMEMADE

TIRAMISÙ

HOMEMADE

PANNA COTTA
AUX FRUITS DES BOIS

HOMEMADE

PANNA COTTA
AUX FRUITS DES BOIS

HOMEMADE

CANNONCINO
À LA CRÈME AU CITRON

HOMEMADE

CANNONCINO
À LA CRÈME AU CITRON

HOMEMADE

DIPLOMATICO

HOMEMADE

DIPLOMATICO

HOMEMADE

TORTA CAPRESE
(CHOCOLAT, AMANDES, ORANGE)

HOMEMADE

TORTA CAPRESE
(CHOCOLAT, AMANDES, ORANGE)

HOMEMADE

TARTE
À LA CRÈME AU CHOCOLAT

HOMEMADE

TARTE
À LA CRÈME
AU CHOCOLAT

HOMEMADE

TARTE
À LA MARMELADE D’AGRUMES

HOMEMADE

TARTE
À LA MARMELADE D’AGRUMES

HOMEMADE

CANNOLO
SICILIEN

HOMEMADE

CANNOLO
SICILIEN

HOMEMADE

TORTA
DELLA NONNA
(TARTE À LA CRÈME
DE GRAND-MÈRE)

HOMEMADE

TORTA DELLA NONNA
(TARTE À LA CRÈME
DE GRAND-MÈRE)

HOMEMADE

POMME OU POIRE RÔTIE
AVEC SAUCE CARAMEL
ET CANNELLE

HOMEMADE

POMME OU POIRE RÔTIE
AVEC SAUCE CARAMEL
ET CANNELLE

HOMEMADE

TORTA TENERINA
AU CHOCOLAT

HOMEMADE

TORTA TENERINA
AU CHOCOLAT

HOMEMADE

TARTE
À LA NUTELLA

HOMEMADE

TARTE
À LA NUTELLA

HOMEMADE

CASSATA SICILIENNE
AU FOUR

HOMEMADE

CASSATA SICILIENNE
AU FOUR

HOMEMADE

GLACE
AUX FRUITS DE SAISON

HOMEMADE

GLACE
AUX FRUITS
DE SAISON

HOMEMADE

GRANITÉ AU CITRON
ARTISANAL

HOMEMADE

GRANITÉ AU CITRON
ARTISANAL

HOMEMADE

TARTE
AUX FRUITS DE SAISON

HOMEMADE

TARTE
AUX FRUITS DE SAISON

HOMEMADE

BIGNÈ
À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

HOMEMADE

BIGNÈ
À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

HOMEMADE

BABÀ NAPOLITAIN

HOMEMADE

BABÀ NAPOLITAIN

HOMEMADE

GELO DI MELLONE
(GELO DE PASTÈQUE SICILIEN)

HOMEMADE

GELO DI MELLONE
(GELO DE PASTÈQUE SICILIEN)

HOMEMADE

ZUPPA INGLESE

HOMEMADE

ZUPPA INGLESE

HOMEMADE

CORBEILLE
EN PÂTE FEUILLETÉE
AVEC CRÈME PÂTISSIÈRE
ET FRUITS DES BOIS

HOMEMADE

CORBEILLE
EN PÂTE FEUILLETÉE
AVEC CRÈME PÂTISSIÈRE
ET FRUITS DES BOIS

HOMEMADE

CRÈME CARAMEL
À LA MANDARINE

HOMEMADE

CRÈME CARAMEL
À LA MANDARINE

HOMEMADE

SALAMI
AU CHOCOLAT

HOMEMADE

SALAMI
AU CHOCOLAT

HOMEMADE

SOUFFLÉ
AU CITRON

HOMEMADE

SOUFFLÉ
AU CITRON

HOMEMADE

CANTUCCI TOSCAN
AVEC VIN SANTO

HOMEMADE

CANTUCCI TOSCAN
AVEC VIN SANTO

Tous les desserts sont faits maison

Tous les desserts
sont faits maison

LISTE DES INGRéDIENTS

NOTRE OFFRE DE MENUS

Les menus GUSTO et CLASSICO comprennent 3 ou 5 plats par personne

à partir de 40 / 50 euros par personne
selon la combinaison des plats choisis *

(prix incluant 13% TVA)

* Tous les participants doivent choisir le même menu

BOISSONS INCLUSES

  • Eau plate et gazeuse
  • Café expresso (avec la traditionnelle machine italienne Moka)
  • Thé Diktamos (mélange d’herbes de montagne de l’île de Crète)
  • Thé vert ou noir bio

INCLUS pour la table :

Pain artisanal fait maison aux olives et aux noix

Gressins faits maison

Feuilles de pain croustillantes maison

Surprise « Sciacquabocca » de notre cuisine

CARTE
DES VINS

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avec votre menu personnalisé.

CARTE DES VINS GOURMET
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DISTILLATS, DIGESTIFS ET VINS
DE DESSERT

Terminez votre repas avec une sélection de grappas, digestifs et vins de dessert.
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pour l’accord parfait
avec votre dessert.

GRAPPE ET DIGESTIFS
WHISKY ET RUM
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