Blue Kipos 67

Menu À La Carte

An extra proposal of traditional Italian dishes, classic and particular, dedicated to connoisseurs of good food and to those who want to try different culinary experiences by creating their own tailor-made menu.
à LA CARTE MENU
Menu
GUSTO
3 courses
starter
first or main course
dessert
STARTING FROM 40 EUROS
STARTING FROM
40 EUROS
Menu
CLASSICO
5 courses
starter
first course
main course
side dish
dessert
STARTING FROM 50 EUROS
STARTING FROM
50 EUROS

STARTERS
MOZZARELLA
DI BUFALA
CON PROSCIUTTO CRUDO

MOZZARELLA DI BUFALA
CON PROSCIUTTO CRUDO
SAUTÈ DI VONGOLE
ALL’ARANCIA
SAUTÈ DI VONGOLE
ALL’ARANCIA
CROSTINO
CON LARDO DI COLONNATA,
MARMELLATA D'ARANCIA AMARA
E ZENZERO
CROSTINO
CON LARDO DI COLONNATA,
MARMELLATA D'ARANCIA AMARA E ZENZERO
GAMBERI
IN SALSA COCKTAIL
GAMBERI
IN SALSA COCKTAIL
FUNGHI RIPIENI DI GAMBERI
MASCARPONE E SPINACI
FUNGHI
RIPIENI DI GAMBERI
MASCARPONE E SPINACI
PEPERONI GRIGLIATI
E ACCIUGHE DI CANTABRICO
PEPERONI GRIGLIATI
E ACCIUGHE DI CANTABRICO
CAPESANTA ALLA GRIGLIA
CON BURRO & TIMO
CAPESANTA
ALLA GRIGLIA
CON BURRO & TIMO

TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI

TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI

STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ACCIUGHE
DI CANTABRICO

STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ACCIUGHE
DI CANTABRICO

BURRATA
CON POMODORINI E PISTACCHI

BURRATA
CON POMODORINI
E PISTACCHI

MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA

MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA

CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA

CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA

PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA

PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA

ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE

ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE

INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT

INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT
FIRST COURSES
TRAFILATA Al BRONZO
MACCHERONI ALLA NORMA
(POMODORO, MELANZANE,
E RICOTTA SALATA)
TRAFILATA Al BRONZO
MACCHERONI ALLA NORMA
(POMODORO, MELANZANE,
E RICOTTA SALATA)
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI
BURRO E ACCIUGHE
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI
BURRO E ACCIUGHE
RAVIOLI
POLPO & TRIGLIA
RAVIOLI
POLPO & TRIGLIA
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
CON SEPPIE & GAMBERI
RISOTTO
AL NERO DI SEPPIA
CON SEPPIE & GAMBERI
CANNELLONI CON BESCIAMELLA,
PROSCIUTTO CRUDO
E FUNGHI PORCINI
CANNELLONI
CON BESCIAMELLA,
PROSCIUTTO CRUDO
E FUNGHI PORCINI
TRAFILATA Al BRONZO
PACCHERI
CON SALSA
AI TRE POMODORI
TRAFILATA Al BRONZO
PACCHERI
CON SALSA
AI TRE POMODORI
TRAFILATA Al BRONZO
ANELLETTI AL FORNO
ALLA SICILIANA
TRAFILATA Al BRONZO
ANELLETTI
AL FORNO
ALLA SICILIANA
BUSIATE
CON PESTO DI PISTACCHI
AL BASILICO
E SPECK
BUSIATE
CON PESTO DI PISTACCHI
AL BASILICO
E SPECK
RISOTTO
AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO
AI FRUTTI DI MARE
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI
CACIO E PEPE ROSA
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI
CACIO E PEPE ROSA
TORTELLONI
MASCARPONE & SPECK
CON NOCI
TORTELLONI
MASCARPONE & SPECK
CON NOCI
TRAFILATA AL BRONZO
LINGUINE
DEL PESCATORE
CON BURRO, ACCIUGHE
E PEPERONCINO FRESCO
TRAFILATA AL BRONZO
LINGUINE
DEL PESCATORE
CON BURRO, ACCIUGHE
E PEPERONCINO FRESCO
TRAFILATA AL BRONZO
LINGUINE
CON CREMA DI LIMONI
PINOLI & MENTA
TRAFILATA AL BRONZO
LINGUINE
CON CREMA DI LIMONI
PINOLI & MENTA
TORTELLONI
GAMBERI, RICOTTA & TIMO
ALL'AROMA DI LIMONE
TORTELLONI
GAMBERI, RICOTTA
& TIMO
ALL'AROMA DI LIMONE
TRAFILATA AL BRONZO
PENNE
CON FILETTO DI TONNO ROSSO,
PISTACCHI E PEPERONCINO
TRAFILATA AL BRONZO
PENNE
CON FILETTO DI TONNO ROSSO,
PISTACCHI
E PEPERONCINO
TORTELLINI ALLA "BOTTURA"
IN CREMA DI
PARMIGIANO REGGIANO
36 MESI
TORTELLINI
ALLA "BOTTURA"
IN CREMA DI
PARMIGIANO REGGIANO
36 MESI
TRAFILATA AL BRONZO
PENNE
CON FUNGHI E PISELLI
IN CREMA
DI TALEGGIO
TRAFILATA AL BRONZO
PENNE
CON FUNGHI E PISELLI
IN CREMA
DI TALEGGIO
RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO
RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO
TRAFILATA AL BRONZO
TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI, CURRY & NOCI
TRAFILATA AL BRONZO
TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI
CURRY & NOCI
TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE
TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE
TRAFILATA AL BRONZO
TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO
TRAFILATA AL BRONZO
TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO
BUSIATE
AL PESTO TRAPANESE
BUSIATE
AL PESTO
TRAPANESE
RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA DI BURRO & NOCI
RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA
DI BURRO & NOCI
RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE
RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA
RISOTTO
ALLE LENTICCHIE
RISOTTO
ALLE LENTICCHIE
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI
QUADRATO N. 1
SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI
RAVIOLI VERDI AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA
RAVIOLI VERDI
AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA
MAIN COURSES

SPEZZATINO DI MANZO
CON POLENTA

SPEZZATINO DI MANZO
CON POLENTA

COSTOLETTA
ALLA MILANESE

COSTOLETTA
ALLA MILANESE

ARROSTO DI MAIALE
CON PANCETTA E FONTINA
IN SALSA DI MARSALA

ARROSTO DI MAIALE
CON PANCETTA E FONTINA
IN SALSA DI MARSALA
TARTARE DI TONNO
ARANCIA & BASILICO
TARTARE DI TONNO
ARANCIA & BASILICO

RANA PESCATRICE
AL FORNO
CON PINOLI
E UVA SULTANINA

RANA PESCATRICE
AL FORNO
CON PINOLI
E UVA SULTANINA

MIXED FRIED
MEDITERRANEAN
FISH

MIXED FRIED
MEDITERRANEAN
FISH

SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI

SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI

BRASATO AL BAROLO
CON POLENTA

BRASATO AL BAROLO CON POLENTA

GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO

GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO

TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO

TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO
TONNO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLA CARAMELLATA IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO

COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA

COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA

TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE ALLA GRIGLIA

TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE
ALLA GRIGLIA

LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE

LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE

UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI

UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI

FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE
FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE

FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE

ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA

ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA

COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI

COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI

SCALOPPINE DI VITELLO
AL MARSALA

SCALOPPINE
DI VITELLO
AL MARSALA
SIDE DISHES

PERE E GORGONZOLA

PERE E GORGONZOLA
FINOCCHI GRIGLIATI
CON OLIVE & ACCIUGHE
FINOCCHI GRIGLIATI
CON OLIVE & ACCIUGHE
INSALATA DI CAVOLO
CON NOCI E MELOGRANO
IN SALSA DI LIMONE
INSALATA DI CAVOLO
CON NOCI E MELOGRANO
IN SALSA DI LIMONE
CARCIOFI
ALLA ROMANA
CARCIOFI
ALLA ROMANA

CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA

CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA

ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO

ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO

TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO

TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO
DESSERTS
TIRAMISÙ
TIRAMISÙ
PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO
PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO
CANNONCINO
ALLA CREMA DI LIMONE
CANNONCINO
ALLA CREMA DI LIMONE
DIPLOMATICO
DIPLOMATICO
TORTA CAPRESE
TORTA
CAPRESE
CROSTATA
CON CREMA AL CIOCCOLATO
CROSTATA
CON CREMA
AL CIOCCOLATO
CROSTATA
CON MARMELLATA DI AGRUMI
CROSTATA
CON MARMELLATA DI AGRUMI
CANNOLO
SICILIANO
CANNOLO
SICILIANO
TORTA
DELLA NONNA
TORTA
DELLA NONNA
MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA
MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA
TORTA
TENERINA
TORTA
TENERINA
CASSATA SICILIANA
AL FORNO
CASSATA SICILIANA
AL FORNO
GELATO
ALLA FRUTTA DI STAGIONE
GELATO
ALLA FRUTTA DI STAGIONE
GRANITA AL LIMONE
ARTIGIANALE
GRANITA AL LIMONE
ARTIGIANALE
CROSTATA
CON FRUTTA DI STAGIONE
CROSTATA
CON FRUTTA
DI STAGIONE
BIGNÈ
ALLA CREMA PASTICCERA
BIGNÈ
ALLA CREMA PASTICCERA
BABÀ NAPOLETANO
BABÀ NAPOLETANO
GELO DI MELLONE
GELO DI MELLONE
ZUPPA INGLESE
ZUPPA INGLESE
CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO
CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO
CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO
CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO
SALAME
DI CIOCCOLATO
SALAME
DI CIOCCOLATO
SOUFFLÉ
AL LIMONE
SOUFFLÉ
AL LIMONE
CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO
CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO
All the desserts are homemade
All the desserts
are homemade
OUR MENU OFFER
The GUSTO & CLASSICO menus include 3 or 5 courses per person
starting from 40 / 50 euros per person
according to the combination of the selected dishes *
(price including 13% VAT)
* All participants must choose the same menu
DRINKS INCLUDED
- Still & sparkling water
- Caffé Espresso (with Moka, traditional Italian machine)
- Diktamos tea (mix of Cretan mountain herbs)
- Organic Green or Black Tea
INCLUDED for the table:
Homemade artisan bread with olives and walnuts
Homemade grissini
Homemade crispy bread sheets
“Sciacquabocca” surprise from our kitchen
WINE
LIST
WINE LIST
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GRAPPA, DIGESTIVES
DESSERT WINES
You can end your meal by enjoying a grappa or liqueur from our selection:
– Grappa Chardonnay Nonino
– Fernet Branca
– Sambuca Molinari
– Limoncello ‘Gourmet Bio’
– Dessert wines
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