in historic venetian residence dating back to 1375
in historic venetian residence
dating back to 1375
AUTHENTIC TRADITIONAL ITALIAN CUISINE
Only fresh and genuine products
Only fresh
and genuine products
PRIVATE LUNCHES & DINNERS
PRIVATE LUNCHES
& DINNERS
Pure Italian Style
with Food and Wine Excellence
Pure Italian Style
with Food and Wine
Excellence
Osteria Blue Kipos 67 in Venerato offers authentic traditional Italian cuisine with the aim of making everyone discover the traditions of good Italian food in a genuine and refined way.
Silvia and Alessandro are the true soul of the kitchen of Blue Kipos 67 with their creativity in the kitchen and with the careful search for fresh local products.
The inspiration of our dishes comes from our passion for cooking and from our professional experiences in the respect and love of traditional Italian cuisine.
Osteria Blue Kipos 67 offers different menus in the categories:
CASALINGO, BUONGUSTAIO, DEGUSTAZIONE, GOURMET, TRUFFLE, REFETTORIO and À LA CARTE.
OSTERIA BLUE KIPOS 67
OSTERIA
BLUE KIPOS 67
Historic Venetian Residence dating back to 1375
Historic Venetian Residence
dating back to 1375
In the authentic and vibrant atmosphere of Blue Kipos 67, in a Venetian house with over 500 years of history, we offer refined traditional Italian cuisine with an exclusive service.
The peculiarity of Osteria Blue Kipos 67 is that
it only has one table and is by reservation only at least 24 hours in advance.
When booking, we kindly ask that you select your menu and wine in advance to ensure the freshness and quality of our products.
The peculiarity of Osteria Blue Kipos 67 is
that it only has one table and is by reservation only
at least 24 hours in advance.
When booking, we kindly ask that you select your menu and wine in advance to ensure the freshness and quality of our products.
The peculiarity
of Osteria Blue Kipos 67 is
that it only has one table
and is by reservation only
at least 24 hours in advance.
When booking, we kindly ask that you select your menu and wine in advance to ensure the freshness and quality of our products.
In summer, on the covered outdoor veranda, overlooking the Paliani monastery and the gentle hills of olive trees and vineyards, which overlooks a large courtyard with armchairs and sofas where you can relax while enjoying a good glass of wine.
In winter, in the large internal dining room with fireplace in an elegant and warm atmosphere.
THE MENUS
Menu
Truffle
Truffle
For lovers of the unmistakable aroma of truffles, a selection of sophisticated dishes and tasty creations.
Menu
Refettorio
Refettorio
For lunch only, from Monday to Thursday, a menu featuring the "Great Classics" of Italian cuisine!
Menu
À La Carte
A high-level gastronomic offering
for those who want to experience
different culinary journeys.
Menu
À La Carte
A high-level gastronomic offering
for those who want to experience different culinary journeys.
for those who want to experience different culinary journeys.
Menu
À La Carte
A high-level
gastronomic offering
for those who want to experience
different culinary journeys.
THE TABLE
THE LOCATION
BLUE KIPOS 67 EXPERIENCES
CHEF AT HOME
If you want to surprise your friends with an Italian cooking experience in the comfort of your home, choose the Chef at Your Home by BK67 experience.
Together we will choose the most suitable menu for the occasion and we will make the event unforgettable for you and your guests.
LEARN TO COOK
ITALIAN CUISINE
BK67’s Italian cooking lessons are an unmissable experience that allows you to learn how to cook your favorite dishes by yourself at home!
During the lesson, together with the other participants, you will carry out all the preparation phases of the recipes of the chosen menu.
LEARN TO COOK
ITALIAN DESSERTS
The BK67 pastry lessons are another special and delicious experience to learn how to cook the tastiest and most surprising Italian sweets with your own hands!
During the lesson, together with the other participants, you will learn all the stages of preparing the recipes for the chosen desserts.
BUSINESS & PRIVATE
EVENTS
During the summer only, BK67 organizes at its home in Venerato and in the adjacent courtyard, private events for families and small groups of friends or for companies with buffet service and live music.
GET A BLUE KIPOS 67
GIFT CARD
Do you have an event to celebrate?
Choose the GIFT CARD to give an unforgettable experience with BK67!
TESTIMONIALS
WHAT THEY SAY ABOUT US
Ο Alessandro και η Silvia ένα αγαπημένο ζευγάρι, όπου μας ταξίδεψαν στην Ιταλία μέσα από την μαγειρική τους, αλλά και την κάθε ξεχωριστή ιστορία, που συνόδευε κάθε πιάτο τους, δημιούργησαν για εμάς μια μοναδική ανάμνηση.
Αν ψάχνετε μια ιδιαίτερη εμπειρία για να ζήσετε με αγαπημένους σας ανθρώπους, σίγουρα το Blue kipos είναι μια πολύ καλή επιλογή.
P.S. Ό, τι δοκιμάσαμε ήταν εξίσου γευστικό και προσεγμένο, αλλά σίγουρα η επιλογή για το τέλος πρέπει να είναι το Cannolo της Silvias.
PERFETTO 👌🙏
# 175
Blue Kipos 67 un angolo di paradiso a Creta, dove la cucina italiana e l'ospitalità diventano un'esperienza indimenticabile.
Silvia e Alessandro, non ti fanno solo mangiare ma ti fanno fare un viaggio nei sapori e nella cultura italiana, ogni piatto infatti è un'esplosione di sapori freschi e autentici, preparati con ingredienti doc, accompagnati da vini eccellenti.
Abbiamo vissuto un'esperienza che è andata ben oltre alla semplice cena e che consigliamo di vivere a tutti.
Grazie mille torneremo sicuramente quando saremo a Creta. Siete grandi.
Daniela e Nicola
# 174
Μοναδική εμπειρία.
Η τοποθεσία, η θέα, το φαγητό, η φιλοξενία, όλα ήταν τέλεια.
# 173
Εξαιρετική επιλογή, υπέροχο φαγητό και απαράμιλλη φιλοξενία !!!
# 172
Υπέροχοι οικοδεσπότες, άψογα προσεγμένο και μαγειρεμένο φαγητό, μια μοναδική εμπειρία που πρέπει ο καθένας να δοκιμάσει!
# 171
Visited on 3-5-25 with six more friends. Absolutely great.
Alessandro and Silvia guided us in Italian slow cuisine for almost four hours. Great experience!
# 170
Alessandro & Silvia is a unique couple from Milano and Palermo, respectively, that have created a an exceptionally beautiful Hosteria in Venerato, a Cretan village with long Venetian history.
In the their marvelous terrace you can enjoy excellent Italian food and wonderful wine form their cave.
We all seat in a common table (max 10 people) and speak about life, gastronomy, history and the good things of life.
We will return soon.
# 169
*𝐀 𝐓𝐫𝐮𝐥𝐲 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐚𝐭 𝐎𝐒𝐓𝐄𝐑𝐈𝐀 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐊𝐢𝐩𝐨𝐬 𝟔𝟕*
We celebrated my birthday at OSTERIA Blue Kipos 67 in Venerato, and it was an unforgettable experience. From lunchtime until the evening, we enjoyed a peaceful, intimate atmosphere that made us feel completely at ease—like we were guests in a close friend’s home.
Alessandro and Silvia are exceptional hosts. Their warmth, attention to detail, and genuine hospitality created a unique sense of connection that’s hard to find.
The food was outstanding—thoughtfully prepared, full of flavor, and served with care. Every moment felt relaxed and personal, making the entire day feel truly special.
If you’re looking for an authentic, heartfelt dining experience in Crete, OSTERIA Blue Kipos 67 is a hidden gem not to be missed.
# 168
Μια από τις πιο όμορφες γαστρονομικές εμπειρίες εδώ στο ηράκλειο!!!
Τα φαγητά αλλά και η παρουσίαση τους σε ταξιδεύουν στις πόλης της όμορφης Ιταλίας!
Ότι και αν δοκιμάσαμε που δοκιμάσαμε ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ όλα ήταν μοναδικά!!! Από τα ορεκτικά μέχρι και το επιδόρπιο όλα ολόφρεσκα και μαγειρεμένα χειροποίητα της ίδιας εκείνης ημέρας, άξιζαν το κάθε ευρώ που δώσαμε! Με οικοδεσπότες τον Αλεξ και την αγαπητή Σιλβια έκαναν ακόμα πιο όμορφο το δείπνο μας!!
Πάτε δοκιμάστε με κλειστά τα μάτια. Ότι φωτογραφίες και σχόλια αν δείτε, δεν είναι αρκετά για την πραγματική εικόνα αυτής της εμπειρίας!!!
Alessandro e Silvia, grazie mille!!!
# 167
Μια ωραια ξεχωριστή εμπειρία, καταπληκτικοί άνθρωποι η Σίλβια & ο Αλεσάνδρο! εξυπηρετικοί πρόθυμοι καλή επικοινωνία!
Ζεστός χώρος φιλόξενη ατμοσφαιρα, ωραία θέα υπέροχα αρτοσκευάσματα ! Κάτι διαφορετικό που αξίζει να δοκιμάσετε!
# 166
Περάσαμε υπέροχα ! Ευχαριστούμε πολύ τον Alessandro και την Σιλβια!!
# 165
Bravo Alessandro and Sylvia for the food, the environment and hospitality. Thank you gorgeous the unique experience
# 164
An original italian experience in the heart of Crete! Thank you for having us, we will soon be back!
# 163
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΑΛΕΞ -ΣΥΛΒΙΑ ΗΤΑΝ ΟΛΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΟΜΑ ΠΑΛΙ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ
# 162
5 stars are well deserved!
Top wine and top food. The experience is amazing! Fantastic location.
Alex and Silvia are taking good care of their guests.
I really suggest to all to come here and try the culinary experience. You will never forget it!
# 161
Top Location, super Bedienung und Ambiente. Top Food und Wein.
Sehr zu Empfehlen.
# 160
Un'oasi nel cuore di Venerato. Alex e Silvia sono dei veri maestri e conoscitori del buon cibo italiano. Con un ambiente riservato e un servizio impeccabile, la nostra esperienza é stata davvero unica.
I sapori, il buon vino, la vista e il panorama, lasciano senza parole.
Consiglio a tutti di visitare questo paradiso e di lasciarvi incantare dalla magia dei sapori autentici.
# 159
Υπέροχο μέρος άριστη φιλοξενία πραγματικά ότι καλυτερο στο είδος του!!!
# 158
Μια αξέχαστη βραδιά στην Osteria του Αλεσσαντρου και της Σιλβιας. εξαιρετικά πρωτότυπη Osteria, εντυπωσιακή στο concept της, με την πλούσια ποικιλία από πιάτων της ιταλικής κουζίνας (πρέπει να αποφασίσετε για το μενού πριν την επίσκεψή σας), προϊόντα υψηλής ποιότητας, εξαιρετική εκτέλεση πιάτων, συναρπαστική παρουσίαση και πολλά άλλα εντυποσιακα στοιχεια.
Νιώθετε μοναδικοί καλεσμένοι - όλο το βράδυ οι φιλόξενοι οικοδεσπότες αφιερώνουν μόνο στην παρέα σας.
Η ατμοσφαιρική βραδιά που θα μείνει στη μνήμη για πολύ καιρό
# 157
Οι οικοδεσπότες μας ήταν ζεστοί, το δείπνο εξαιρετικό και περάσαμε μαζί τους ένα πολύ όμορφο βράδυ.
Μια εμπειρία που αξίζει να ζήσει κάποιος με αυτούς που αγαπά.
Ανυπομονούμε να ξαναβρεθούμε εκεί το καλοκαίρι.
# 156
Grazie Alessandro e Silvia per la cena buonissima, la vostra cordialità e la calorosa accoglienza.
Cibo prelibato e una selezione eccellente di vini. Una vera esperienza.
Sicuramente da tornare!!!!
# 155
If you're in Heraklion, Blue Kipos is a must-visit.
The food is truly outstanding—fresh, rich in flavor, and elegantly presented. Each dish is crafted with top-quality ingredients, bringing out the authentic essence of Mediterranean cuisine.
The hosts are exceptionally attentive, ensuring that every aspect of your dining experience is flawless.
# 154
Ό,τι καλύτερο!
# 153
Μια μοναδική εμπειρία φαγητού, που συνδυάζει την ιταλική κουζίνα (από βορρά σε νότο) με την κουλτούρα της οστερία -γνήσιας φιλοξενίας που συνταιριάζεται άψογα με την κρητική γη.
Τίποτα στο blue kipos 67 δεν είναι φτιαχτό ή προσποιητό!
Η αγάπη του αντικειμένου εμφανής σε κάθε λεπτομέρεια. Από την υποδοχή & την ξενάγηση στο βενετσιάνικο αρχοντικό ως τις λεπτομέρειες για την προέλευση των υλικών, τις συνταγές και τη φιλοσοφία των Alessandro & Silvia.
Μοναδική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Για λίγες ώρες μεταφερθήκαμε νοερά στην Ιταλία απολαμβάνοντας γεύσεις και αρώματα δίπλα στο τζάκι και συζητώντας σαν φίλοι από παλιά.
Συστήνεται ανεπιφύλακτα! Εμπειρία φαγητού και όχι μόνο!
# 152
Μια μοναδική εμπειρία φαγητού, που συνδυάζει την ιταλική κουζίνα (από βορρά σε νότο) με την κουλτούρα της οστερία -γνήσιας φιλοξενίας που συνταιριάζεται άψογα με την κρητική γη.
Τίποτα στο blue kipos 67 δεν είναι φτιαχτό ή προσποιητό!
Η αγάπη του αντικειμένου εμφανής σε κάθε λεπτομέρεια. Από την υποδοχή & την ξενάγηση στο βενετσιάνικο αρχοντικό ως τις λεπτομέρειες για την προέλευση των υλικών, τις συνταγές και τη φιλοσοφία των Alessandro & Silvia.
Μοναδική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Για λίγες ώρες μεταφερθήκαμε νοερά στην Ιταλία απολαμβάνοντας γεύσεις και αρώματα δίπλα στο τζάκι και συζητώντας σαν φίλοι από παλιά.
Συστήνεται ανεπιφύλακτα! Εμπειρία φαγητού και όχι μόνο!
# 152
Επισκεφτήκαμε την Osteria στις 26 Ιανουαρίου 25.
Χειμωνιάτικος ο καιρός αλλά η ατμόσφαιρα που δημιούργησαν ο Αλέκος και η Σίλβια ξεπέρασε την προσδοκίες μας.
Όλα τα πιάτα που γευτήκαμε ήταν υπέροχα και μας θύμισαν Ιταλία.
# 151
Ενα διαφορετικό project που ξεφευγει απο τα συνηθισμενα!
Υπέροχο, καλομαγειρεμένο, νόστιμο, γνήσιο ιταλικό φαγητό απο δύο υπέροχους οικοδεσπότες σε έναν όμορφο και ζεστό χώρο!
Ευχαριστούμε Alessandro & Sylvia για την φιλοξενία!
Ανυπομονούμε να ξαναέρθουμε!
# 149
Absolute experience! The food, the place, the people.
For 4 hours we left heraklion and we traveled all over Italy.
Alessandro and Silvia are astonishing people full of joy and love for what they do.
Highly recommended!
# 148
Εξαιρετική εμπειρία! Πολύ Νόστιμο, ποιοτικό φαγητό! Ο Αλέξανδρος και η υπέροχη χαμογελαστή Συλβια είναι μοναδικοί σε όσα προσφέρουν! Ευχαριστούμε πολύ!
Arrivederci !!
# 147
What a lovely Sunday out... the food was delicious and the setting so pretty. Service so attentive and with a lot of attention to detail. The hosts are so friendly that it felt just like going for lunch at a friend's house. Ottimo lavoro, bravi!
I crostini di gamberetti (in compagnia del buon rosè) erano divini!
Καλή όρεξη!
# 146
Ότι καλύτερο έχω ζήσει στην Κρήτη,
το φαγητό υπέροχο,το σέρβις εξαιρετικό ,η ατμόσφαιρα μοναδική , είναι μια γαστρονομική εμπειρία για να την θυμάσαι μια ζωή......
μπράβο, μπράβο, μπράβο......
# 145
Great experience in a beautiful house in mainland Crete!
# 144
Μοναδική εμπειρία!
Ο Alessandro και η Σύλβια πολύ φιλικοί και φιλόξενοι οικοδεσπότες, αυθεντική ιταλική κουζίνα και υπέροχη ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό σπίτι.
Περάσαμε μια αξέχαστη βραδιά!
# 143
Εξαιρετικη εμπειρια, με υπεροχο φαγητο και αψογη εξυπηρετηση!
Αξιζει να επισκεφθει κανεις.
# 142
Μια από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες. Υπέροχο το φαγητό και η ατμόσφαιρα.
Ο Alessandro και η Silvia είναι πολύ φιλόξενοι και πραγματικοί γνωστές του ιταλικού φαγητού.
# 141
Εξαιρετικό αυθεντικό ιταλικό φαγητό! Υπέροχη ατμόσφαιρα και πολύ φιλικοί ιδιοκτήτες.
Το συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
# 140
Ich kenne Lupo und Silvia schon lãnger. Bei ihnen vorbeigehen ist ei 2tes zuhase.
Essen, Trinken und die Unterhaltung ist immer soannend. Der richtige Mix.
Danke für die schönen Tage auf Kreta.
# 139
Lindo lugar muy acogedor, una comida espectacular con productos 100% hechos en casa.
Silvia y Lupo muy buenos anfitriones atentos a cada detalle.
# 138
Thank you very much for the experience!!
The food was excellent in whatever we tried and the atmosphere was beautiful and friendly.
No matter was our first time we felt incredibly comfortable.
Alessandro and Silvia where amazing hostesses ..
We will definitely go again ....
# 137
Muy buena atención, la comida muy buena 100% recomendado todo excelente!
# 136
Ότι και να πεις ειναι λίγο για να εκφρασεις την ποιότητα,τις γεύσεις και τη συμπεριφορά αυτών των ανθρωπων.
Σε κάθε πιάτο μπορούσες να αισθανθείς όλες τις γεύσεις στο 100% σε μια τέλεια ισορροπία.
Τελειες γεύσεις,μοναδικοί συνδυασμοί και ένα ζεστό και ρομαντικό περιβάλλον.
Ειναι μια εμπειρία που κανείς δεν πρέπει να χάσει!!
Αλεξάνδρε και Σίλβια σας ευχαριστούμε πολύ!!
# 135
Αν είχε παραπάνω αστέρια στις αξιολογήσεις,σίγουρα θα τους έβαζα.
Ένα είναι σίγουρο...όποιος θέλει κάτι βαρετό,συνηθισμένο και μπαγιάτικο ΣΙΓΟΥΡΑ δεν θα το βρει εκεί!!
Θα ξεκινήσω από την υπέροχη φιλοξενία του Alejandro και της Silvias...καταπληκτικοί οικοδεσπότες,πολύ ευγενικοί,φιλοξενοι και τόσο προσιτοί που νιώθεις λες και τους ξέρεις όλη σου τη ζωή!
Η ατμόσφαιρα ήταν υπέροχη,ζεστή,φιλική,με νόστιμα χειροποίητα σνακ!
Όλα τα φαγητά και γλυκά είναι χειροποίητα και σου εξηγούν με λεπτομέρεια το καθετί!! Όσο για τη γεύση... θα τολμήσω να πω,και το εννοώ,ότι ήταν ότι πιο νόστιμο,φρέσκο και με ισσοροπημενες γεύσεις μενού. Ενιωθες στο στόμα σου την κάθε μια γεύση που είχαν προσθέσει στο πιάτο.Το συστήνω 1000%, είναι μια πολύ ξεχωριστή εμπειρία ιταλικής κουζίνας και πολύ ανώτερη από πολλά ιταλικά εστιατόρια.
Μπραβο και στους δύο για την αγάπη που φαίνεται ότι προσθέτουν σε όλο αυτό το σκηνικό!!
Σίγουρα θα τα ξαναπούμε!!!!
# 134
Στο σύνολο της μία υπέροχη εμπειρία εξαιρετική οικοδεσπότες μας ξενάγησαν σε ένα μοναδικό χώρο που μας προσέφερε εκτός από την ηρεμία και την αγαλλίαση και υπέροχες γαστρονομικές εμπειρίες!!!
Ευχαριστούμε!
# 133
Une expérience magnifique, un accueil de la part de Alexandro et Sylvia très sympathique et un repas exquis et inoubliable.
On reviendra! Absolument recomendable.
# 132
Recently I had the pleasure of dining at Osteria Blue Kipos and it was an experience I won’t soon forget.
From the moment we walked in, the warm, rustic charm of the osteria set the perfect tone for a memorable evening. The ambiance is cozy yet refined, with a mix of Italian charm and Cretan touches that create an inviting and intimate atmosphere.
The menu is a true celebration of authentic Italian cuisine with a greek twist (local greek ingredients). Every dish we tried was crafted with fresh, high-quality ingredients and showcased a passion for traditional flavors. The pasta was a standout—perfectly al dente and paired with sauces that were rich, flavorful, and balanced. I highly recommend the handmade tortelloni with shrimps, mizithra, and lemon - a hearty, soulful dish that feels like it came straight from an Italian grandmother’s kitchen (all dishes were equally tasty, but pasta always has a special place in our heart. Kudos for the handmade bread)!
The wine list is equally impressive, featuring a carefully curated selection of Italian and Greek wines.
Last but not least, the owners (Alexandro and Silvia) were super friendly, attentive, and genuinely passionate about the food, they made us feel like we were dining at a friend’s house!
Overall, Osteria blue kipos is a gem that delivers on all fronts—delicious food, a warm and welcoming atmosphere, and great service.
# 131
Απίστευτη εμπειρία!!
Ο Αλεσσάνδρο και η Σύλβια εκπληκτικοί, το φαγητό εξαιρετικό, το κρασί απίστευτο!!! Μια καταπληκτική βραδιά!!!!!!
Θα ξαναπάμε και για τα άλλα μενού!!!!
# 130
What a divine evening spent at Osteria Blue Kipos 67.
If you have the privilege to attend this Osteria you are going to be rewarded with gracious hospitality, local knowledge, delicious, perfectly executed dishes and a carefully curated wine list all delivered with genuine warmth and sincere intent that you have the most incredible experience.
Silvia and Alessandro are beautiful hosts who operate from the heart and focus on the Slow Food movement - taking pleasure in eating, of enjoying the freshest local ingredients from local food producers and preserving and celebrating local & Italian culinary traditions.
Thank you for the generosity of your time, skill and talent. It was a memorable evening and topped off with that glorious view from the terrace.
Crete has captured my heart and this was a highlight of my trip.
Highly recommend.
# 129
Μοναδική εμπειρία! Το φαγητό ήταν εξαιρετικό και προσεγμένο!
Το συνιστώ ανεπιφυλακτα!
# 128
An amazing, unique experience in Crete!!!
You should visit it!!!
# 127
Ό,τι και να πει κανείς είναι λίγο, πρώτα από όλα ο υπέροχος χώρος σε κάνει και φεύγεις, στην κυριολεξία, με μια ηρεμία μοναδική.
Μετά πάμε στο άξιο ζευγάρι της Σύλβιας και του Αλέξανδρου που σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν να είσαι σε οικογενειακό τραπέζι, και με τις πληροφορίες που σου δίνουν μαθαίνεις πολλά.
Και τώρα πάμε στο μενού: από πού να ξεκινήσεις;
Από το δικό τους ψωμί, από τα δικά τους κριτσίνια, από τα γευστικά αλλαντικά, από τα μοναδικά τυριά, από τα χειροποίητα ζυμαρικά, από το φιλέτο για το οποίο το μαχαίρι δεν χρειαζόταν για να το κόψεις, και τέλος για το επιδόρπιο που μάγεψε τον ουρανίσκο.
Αλέξανδρε, σύντομα θα ξανάρθουμε.
Σε ευχαριστούμε για την εμπειρία που ζήσαμε.
# 126
Απίστευτη εμπειρία, φοβερό περιβάλλον και φαγητό!!
# 125
Excellent service. Amazing food experience. Great wine list.
We have enjoyed every dish we’ve tried!
See you soon!! George
# 124
Μοναδική εμπειρία από κάθε άποψη: πανέμορφος ατμοσφαικος χώρος, εξαιρετικό φαγητό φτιαγμένο με μεράκι και πολύ αγάπη, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και πάνω απ'ολα δύο εξαιρετικοι οικοδεσπότες που μας υποδέχτηκαν και μας φιλοξένησαν σαν φίλοι!
Ευχαριστούμε πολύ Αλεσσάντρο και Σύλβια για την αξέχαστη εμπειρία που μας προσφέρατε! Εις το επανιδείν!
# 122
Ένα πανέμορφο μέρος και 2 άνθρωποι που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή.
Μια ξεχωριστή εμπειρία που αξίζει να την δοκιμάσει κανείς.
Αισθηση φιλοξενίας και ζεστασιάς.
Φαγητά φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη από τον Alessandro και την γλυκιά Silvia.
# 121
Μοναδική εμπειρία!
Η Σύλβια και ο Αλεξαντερ ήταν εξαιρετικοί οικοδεσπότες, το φαγητό υπέροχο και η ατμόσφαιρα ξεχωριστή!
Ανυπομονώ να τους ξαναεπισκεφτω!
# 120
Υπέροχη φιλοξενία!
Η Σίλβια και ο Αλεσάντρο σου ανοίγουν το σπίτι τους και σε κάνουν να νιώθεις πολύ άνετα
Προσεγμένη Ιταλική κουζινα, με μεγάλη λίστα κρασιών από Ελλάδα και Κρήτη.
Ο,τι καλύτερο για μια ξεχωριστή εμπειρία στην Κρήτη!
# 119
Alessandro and Silvia create an incredible atmosphere at one of the most beautiful spots of Crete.
Fantastic food, great wines and amazing hospitality.
We found Blue Kipos 67 by accident, but it will be a special memory for ever.
If you are in Crete, it is a must go!
# 118
Un pranzo unico in un posto magnifico.
Abbiamo mangiato stupendamente, Alessandro e Silvia ci hanno regalato un pomeriggio magico pieno di buon gusto e valore!
# 117
Per questa osteria 5 stelle non sono abbastanza.
Siamo arrivati qui per puro caso, ed è stata l’esperienza più bella che ci abbia regalato l’isola di Creta.
Alessandro e Silvia sono dei padroni di casa fantastici, ti accolgono nel loro mondo e ti fanno entrare nella loro visione di vita e di osteria.
Ti mettono a tuo agio e ti spiegano la storia del posto, e ciò che sta dietro ai loro piatti, lasciandoti la tranquillità di una degustazione che vale tantissimo.
Ricerca di sapori, di abbinamenti e ti consigliano nella scelta dei vini da abbinare alle pietanze scelte.
Una tale qualità è difficile da trovare, grazie mille per la vostra ospitalità e la vostra attenzione ai dettagli.
Se aveste qualche dubbio sullo scegliere questo posto, chiamateli, prenotate e godetevi il momento più bello della vostra vacanza.
# 116
Non posso dare meno di 5 stelle a questo ristorante estremamente particolare. Avrei preferito darne 8.
Abbiamo scoperto quasi per caso su maps il ristorante di Silvia e Alessandro due italiani, che hanno messo a terra un’idea di ristorazione diversa dal solito, unendo la cucina italiana con la materia prima greca, ma non solo.
Qui c’è solo 1 tavolo. Si prenota, si discute con lo chef il menù e i vini, e poi ci si siede a tavola. Tutto è organizzato nei minimi dettagli.
L’esperienza è indimenticabile. Siamo stati coccolati dai piatti di Silvia e Alessandro, oltre che dalla loro verve e dall’atmosfera di questo luogo eccezionale.
Esperienza unica e speriamo ripetibile nel prossimo futuro!
Super consigliati (specialmente il loro pomodoro, da favola!)
# 115
Μακριά από κάθε τετριμμένο.
Ξεχωριστό και ασύγκριτο .
Ίσως το καλύτερο εστιατόριο που έχω επισκεφθεί στην Κρήτη .
Εκεί συναντήσαμε τον Άλεξ και την Σιλβια
Σε ένα πανέμορφο μέρος που έχουν επιμεληθεί
Ιδανικό να χαλαρώσεις και να απολαύσεις .
Κάθε γεύση που μας πρόσφεραν ήταν εξαιρετική , από τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές , έως τις απίθανες σαλάτες με φρέσκα ντόπια υλικά .
Η επιλογές από κρασιά ήταν πάμπολλες και όλες αξιόλογες .
Τα γλυκά, η ιταλική τελετουργία του δείπνου και τα συνοδευτικά ηδύποτα απογείωσαν όλα τα παραπάνω.
# 114
Ήταν μια διαφορετική και πρωτόγνωρη εμπειρία σε ένα μέρος που θυμίζει κάστρο .
Εξαιρετική γαστρονομική προσέγγιση από τον Άλεξ και την Σίλβια, ένα ζευγάρι απο την Ιταλία που γνωρίζει πολύ καλα την αυθεντική ιταλική κουζίνα.
Το λευκό ιταλικό κρασί συνόδευσε τέλεια την ωραία κουβέντα που είχαμε με τους οικοδεσπότες.
# 113
Η επίσκεψη μας στον κήπο του Alex και της Sylvia ήταν μια πρωτόγνωρη εμπειρία για εμάς να γνωρισουμε την πραγματικη ιταλική κουλτούρα και κουζίνα.
Νιώσαμε την περιποίηση και τη φιλοξενία κάθε λεπτό της παραμονής μας στον χώρο του osteria kipos 67.
Ο Alex και η Sylvia είναι και οι δύο εξαιρετικοί και πολυ ευγενικοί, ανοίγουν το σπίτι τους και μαγειρεύουν με τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά !
Στον Alex ειδικα θα διακρίνετε μια Ιταλοκρητικη φυσιογνωμία.
Το προτείνω ανεπιφύλακτα !
# 112
Επισκεφτήκαμε τον κήπο του Αλεξ και της Συλβιας, όπου απολαύσαμε ένα εξαιρετικό δείπνο αλλά προπάντων απίστευτη φιλοξενία και περιποίηση!!
Αρχικά, οι άνθρωποι ανοίγουν ουσιαστικά το σπίτι τους σε όποιον επιλέξει αυτή τη γαστρονομική εμπειρία στο χωριό του Βενεράτου Κρήτης. Το κάθε πιάτο ξεχωριστό, όπου μας ανέφεραν και πως το έχουν εμπνευστεί, που το έκανε απ μόνο του μοναδικό.
Αν βρεθείτε στο Ηράκλειο (απέχει 30 λεπτά) μη παραλείψετε να το επισκεφτείτε, απλα μα έχετε στο νου σας πως χρειάζεται κράτηση μια ημέρα πριν καθώς οι πρώτες ύλες είναι ολόφρεσκιες.
# 111
Sylvia en Alex hebben een uniek concept met met private dinner waarbij ze enkel verse producten uit de streek gebruiken het diner is op basis van je bestelling vers die dag gemaakt.
Alex maakt Unieke creaties en Sylvia super lekkere dessert. Het is zeer de moeite waard.
Bedankt voor de warme ontvangst de gastvrijheid het creatieve lekkere eten Alles was naar wens , een top ervaring. Groetjes Stijn en Katrijn
# 110
Grazie mille Alessandro e Silvia per la magnifica esperienza: cena deliziosa a base di prodotti locali freschi accuratamente selezionati, lista dei vini molto interessante e ricca.
L'accoglienza é stata molto calorosa, davvero bello chiacchierare con voi.
La vista inoltre é davvero mozzafiato.
Alla prossima!
# 108
Ich bin immer noch überwältigt von diesem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Die Ruhe und die wundervolle Atmosphäre in diesem Haus, schwer zu beschreiben.
Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Vom Essen ganz zu schweigen, alles frisch und mit viel Liebe zubereitet, einfach nur köstlich.
Man fühlt sich einfach sofort zu Hause und von Herzen willkommen.
Macht weiter so Silvia und Alexandros!!!
Ahuuuuuuuu 🙂
# 107
Silvia et Alessandro, véritables maîtres de l'hospitalité et du style dans leur magnifique Osteria située dans le vieux bourg du village de Venerato.
Leur cuisine italienne traditionnelle est incroyablement délicieuse et authentique, accompagnée d'une cave à vins italiens et grecs large et très intéressante, sélectionnée pour sa qualité et sa région de production. La sélection rigoureuse des matières premières, toujours fraîches, et la préparation en cuisine très professionnelle rendent une visite au Blue Kipos 67 une expérience œnogastronomique unique et inoubliable.
Merci beaucoup, vous nous avez surpris et nous sommes très heureux d'être venus manger chez vous... Nous reviendrons bientôt !
# 106
Η εμπειρία που προσφέρει ο Αλεσσάντρο και η Σύλβια στο blue kipos ξεπερνάει το φαγητό. Μέσα από τη δική τους ερμηνεία για το γκουρμέ φαγητό, τη φιλοξενία και την κατανυκτική ατμόσφαιρα, καταφέρνουν να σε αποσπάσουν από όλα τα φώτα και τους θορύβους της πόλης, και να σε μεταφέρουν σε ένα βράδυ μιας άλλης εποχής.
Η παρέα νιώθει ότι μαγειρεύει ένας από αυτούς, ότι το φαγητό είναι σπιτικό μέσα σε όλες του τις ξεχωριστές γεύσεις και νιώθει οικεία.
Το Ιταλικό φαγητό και κρασί δεν ήταν ποτέ καλύτερο στην Κρήτη.
Hospitality at its best! Bravo!
# 105
Τα 5 αστέρια είναι πολύ λίγα, για την εμπειρία την θέα την φιλοξενία τις γεύσεις που αποκομίσαμε!
Ευχαριστούμε πολύ Αλεσάντρο κ Σύλβια , σας αγαπάμε πολύ θα ξανά έρθουμε σύντομα!
# 104
Such a great experience! It was amazing time with fantastic Silvia and Alessandro, awesome dinner with an additional background about dishes were served.
Premium quality of products and excellent service add up to an unique and unforgettable journey to a real Italian Osteria. The old mansion of Venetian doge in Venerato with lovely landscape over the valley is part of this experience as well.
Must visit place in Crete, especially when you want to find out something more about this island.
Every dish was very tasty thus it’s difficult to pick up the best one but my private winner is busiate al pesto trapanese!
Silvia and Alessandro thank you very much for your hospitality, we do really appreciate it and look forward to meeting you again in Venerato!
# 103
Τέλειο ιταλικό φαγητό !
# 102
Τρομερή τοποθεσία!! Το φαγητο χειροποίητο από το ορεκτικό μέχρι το γλυκό ακόμα και τα κριτσίνια!
Οι ιδιοκτήτες είναι δυο γλυκύτατοι Ιταλοί που έχουν τρομερή αισθητική σε όλα τους και πολύ καλή διάθεση!
Αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη!
# 101
Great all-round experience, simply great!
# 100
Καταπληκτικός χώρος με τρομερό φαγητό!!
Ο Alessandro και η Sylvia 2 εξαιρετικοί άνθρωποι που κάνουν τα πάντα για να σε εξυπηρετήσουν!
# 99
Μοναδική εμπειρία, τόσο από άποψη κουζίνας όσο και από την τρομερή ατμόσφαιρα που σου προσφέρεται!
Ο Αλέξανδρος και η Σύλβια σε κάνουν να αισθάνεσαι ότι σε έχουν καλέσει στο βενετσιάνικο σπίτι τους για γνήσιο ιταλικό φαγητό, εξαιρετικά κρασιά και χαλάρωση!
Συγχαρητήρια!
# 98
Όλα ήταν υπέροχα !
Ο Αλέξανδρος με την Σύλβια ήταν πολύ φιλόξενοι κι μαγείρεψαν για εμάς με αγαπη κι μεράκι !
Θα το ξανά επισκεφτούμε σιγουρα!
# 97
Ενα κρυμμένο διαμάντι λιγο εξω απο το Ηράκλειο!
Το φαγητό ηταν εξαιρετικό με φρέσκες και ποιοτικές πρωτες υλες. Ο χωρος , ο οποίος ηταν ολος δικο μας καθώς το μαγαζι εξυπηρετεί μια μονο κρατηση, είναι καλαίσθητος και σου δινει την εντυπωση οτι εισαι καλεσμενος στο σπιτι τους.
Οι ιδιοκτήτες Σίλβια και Αλέξανδρος μας υποδεχτηκαν με χαμόγελο και διαθεση να μας εξυπηρετήσουν.
Συνολικα μια πολυ ωραία εμπειρία και σίγουρα μοναδικη για τα δεδομένα του Ηρακλείου. Σίγουρα θα σας επισκεφτούμε ξανα!!
# 96
Εξαιρετικό φαγητό, πολύ φιλόξενοι ο Αλέξανδρος και η Σίλβια και φιλική ατμόσφαιρα!
Το συστήνω ανεπιφύλακτα!
# 95
Από τις ωραιότερες εμπειριες που θα βρεις στην Κρήτη!
Ο Alessandro και η Sylvia με το εξαιρετικό φαγητό αλλά ακόμα περισσότερο με την φιλοξενία τους σε μεταφέρουν στην Ιταλία για εκείνες τις ώρες της παραμονής σου εκεί!
Το φαγητό πολύ προσεγμένο, με εξαιρετικής ποιότητας υλικά κι μαγειρεμένα με πολύ αγάπη! Γεύσεις που θα βρεις μόνο στην Ιταλια και αν είσαι τυχερός.
Ευχαριστούμε πολύ! Θα χαρούμε να σας ξαναδούμε!
# 94
Για ακόμα μια φορά περάσαμε ένα υπέροχο βράδυ στο bluekipos67 στο Βενεράτο !
Αν και Σαρακοστή η Σύλβια και ο Αλεσάντρο μας είχαν ετοιμάσει ένα υπέροχο μενού με θαλασσινά ,καραβίδες το οποίο συνοδευόταν απο υπέροχα κρασιά του ελληνικού και ιταλικού αμπελώνα !
Το προτείνω ανεπιφύλακτα για όσους θέλουν να γευτούν μία υπέροχη και αξέχαστη μαγειρική εμπειρία .
Fino alla prossima volta!
# 93
We visited Blue Kipos Osteria in late March on a warm sunny afternoon, the weather was so good that we sat outside on the terrace to enjoy the sun and the beautiful view.
The Osteria is a culinary gem that embodies the essence of its Cretan surroundings while taking you back to more rustic, simpler times.
Alessandro and Sylvia greeted us with warmth and hospitality, immediately setting the afternoon's tone.
The food was exceptional and they had a good selection of Cretan and Italian wines.
Thank you for your hospitality!
# 92
Πολύ όμορφο μέρος, φιλόξενο με ιδιαίτερες γεύσεις με πολυ μεράκι.
Οι οικοδεσπότες πρόθυμοι να σου εξηγήσουν την ιστορία που κρύβεται πίσω από κάθε πιάτο…
Μια εμπειρία που πρέπει σίγουρα να ζήσετε!
# 91
Σε αυτό το πανέμορφο παραδοσιακό σπιτι με την υπέροχη θέα ,τους ζεστούς οικοδεσπότες απολαύσαμε παραδοσιακή ιταλική κουζίνα.
Ολα ήταν χειροποίητα φτιαγμένα με αγάπη , δοκιμάσαμε ωραια κρασιά, το πιο νόστιμο τιραμισού όλου του κόσμου και στο τέλος το σορμπέ λεμόνι μας έκανε να σκεφτόμαστε ποτέ θα ξαναγυρίσουμε …
Αλέξανδρε και Σύλβια σας ευχαριστούμε γι αυτό το όμορφο γαστριμαργικο ταξίδι θα τα ξαναπούμε σύντομα 😊
# 90
An excellent environment full of warmth and friendliness coming from the hosts Alessandro and Sylvia !!
Excellent food, excellent wine... 100% recommended!
Definitely we’ll be back !!
Fotis
# 89
Samimi ve islerinde deneyimli, Girit'i cok seven bir Italyan cift tarafindan isletiliyor.
Yediginiz ve ictiginiz her urun ozenle secilmis. Taze urunlerden hazirladiklari yemekler cok lezzetli .. .
Muhtesem manzara esliginde, harika yemek ve sarapla, iyi servisle sizi cok ozel hissettiren Blue Kipos 67'yi tavsiye ediyorum. .
Silvia ve Aleks'e guzel misafirperverlikleri icin tesekkur ederiz, tekrar gorusmek uzere.
# 87
Μπράβο όλα τέλεια …
# 86
Ευχαριστούμε Αλέξανδρε και Σύλβια για την υπέροχη εμπειρία που ζήσαμε κάνοντας ένα ταξίδι «γαστριμαργικο» από το βορρά μέχρι το νότο της Ιταλίας καθισμένοι στο ζεστό χώρο της osteria («καπηλειού»όπως μας εξήγησε ο Αλέξανδρος) τρώγοντας τα εξαιρετικά φαγητά που μας μαγειρέψατε,εξηγωντας μας την ιστορία του πιάτου αλλά και την προέλευση του κάθε συστατικού!
Τελικά η απόσταση Ηρακλειο- Ιταλία είναι περίπου 25 λεπτά και το ταξίδι το συνιστούμε ανεπιφύλακτα 😉😁
# 85
Ο,τι και να πω θα είναι λίγο. Είναι δώρο για την Κρήτη που υπάρχει το osteria blue kipos 67.
Μια εκπληκτική και μοναδική εμπειρία που σε ταξιδεύει στην Ιταλία, δίνοντας σου όλα αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηρίστηκα που κανονικά μόνο στην Ιταλία θα έβρισκες. Από τον χώρο, το περιβάλλον, τα αρώματα, έως και το φαγητό που κάθε ένα από αυτά είναι εκπληκτικό από μόνο του, αλλά σε συνδυασμό παράγουν κάτι που μπορεί να χαρακτηριστεί τέλειο!
Και το σημαντικότερο σε όλη αυτή την εμπειρία, οι Silvia και Alessandro. Ζεστοί και ευχάριστοι άνθρωποι που σε κάνουν να νιώθεις φιλικά και ευχάριστα. Προσφέρουν μια εμπειρία που νιώθεις σαν να πήγες στο σπίτι δυο πολύ αγαπημένων φίλων σου και να σου μαγειρεύουν τα καλύτερα ιταλικά πιάτα που έχεις φάει!
Φαίνεται από την πρώτη στιγμή που τους γνωρίζεις ότι αγαπάνε απίστευτα αυτό που κάνουν και ο μοναδικός τους στόχος είναι να σε κάνουν να περάσεις όσο πιο ευχάριστα και όμορφα γίνεται!
# 84
Μοναδικό μέρος κι εξαιρετικές αυθεντικές Ιταλικές γεύσεις. Ο Alessandro και η Silvia δημιουργούν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες που σίγουρα δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους. Κατι εντελώς διαφορετικό και μοναδικό. Αξίζει να το επισκεφτείτε.
# 83
Ενα απιστευτης αισθητικης μερος με ανθρωπους που μαγειρευουν με τρομερη ορεξη και αγαπη και δημιουργουν πιατα (που αν και εχοντας Ιταλιδα πεθερα) δεν εχω ξαναφαει! Αξιζει 1000%!!
# 82
Το επισκέφτηκα μετά από σύσταση φίλου και το συστήνω ανεπιφύλακτα!!!
Εξαιρετικές γεύσεις, υπέροχο μενού και άριστη εξυπηρέτηση από ανθρώπους που ανοίγουν το σπίτι τους γιατί απλά αγαπούν αυτό που κάνουν!!
Και πάλι μπράβο στον Alessandro και τη Silvia!
Viva Italia!
# 81
Everything was great !
Silvia and Alessandro were very kind and warm !
Thank you so much
# 80
Μία από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες!
Εξαιρετικό γεύμα εφάμιλλο κορυφαίων εστιατορίων του εξωτερικού και καταπληκτική παρέα από τους οικοδεσπότες Silvia & Alessandro!
Ένα διαμαντάκι στην Κρήτη μας! Θα ξαναπάμε σίγουρα πολύ σύντομα!
# 79
Excellent and refined meal in a traditional Cretan Stonehouse setting.
The place only has one table and it allowed us to get to know the incredibly friendly owners, Alex and Silvia, and their life story.
The menu is curated from the freshest ingredients at the time before the dinner.
Pasta and wine sourced from Sicily and scallops and cuttlefish from Lesvos and Thessaloniki paired perfectly together.
Silvia's cannoli is one of the best we ever had, sweetness and richness perfectly balanced.
Blue Kipos 67 truly offers a world-class dining experience in a charming, intimate setting.
# 78
Πανέμορφο μέρος με πολύ ζέστη ατμόσφαιρα και καλοδιαθετους φιλόξενους και χαμογελαστούς ανθρώπους που χαίρονται να σε μυήσουν στις γνήσιες ιταλικές γεύσεις φτιαγμένες με αγάπη από τα χέρια τους... ευχαριστώ για την υπέροχη βραδιά που θέλω πολύ να ξαναζήσω!!!
# 77
Φανταστικό περιβάλλον άνθρωποι που μπορούν να δώσουν Μία εμπειρία στην γνάθο ιταλικής κουζίνας με ποιότητα και όχι ποσότητα κρασιά από τοπικές ποικιλίες μέχρι ιταλικές Αξέχαστη εμπειρία σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα..!!!
# 76
Περάσαμε τέλεια. Το περιβάλλον ιδανικό και το φαγητό εξαιρετικό.
# 75
Άλεκ και Σύλβια σας ευχαριστώ για αυτή τη μοναδική εμπειρία που έζησα στο χώρο σας και με τη γεύση τις ιταλικής κουζίνας με ταξίδεψες σε όλοι την Ιταλία υποκλίνομαι για αυτό που κάνετε γιατί το κάνετε τέλεια.
# 74
Μακράν το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσεις πραγματική ιταλική κουζίνα με λίστα κρασιών απο Κρήτη αλλα και διεθνή αμπελώνα.
Η φιλοξενία του Αλεσάντρο και της Σιλβιας είναι σε κορυφαίο επίπεδο οπως και ο χώρος του Blue Kipos.
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.
# 73
Un pezzettino d'Italia dove non penseresti di trovarlo. Cibo ottimo presentato in maniera impeccabile.. ambiente famigliare e caloroso.
Silvia e Ale mi hanno fatta sentire speciale nel giorno del mio compleanno ❤
Non vedo l'ora di ritornarci. Grazie.
# 72
Bhé che dire... semplicemente tutto perfetto, non un semplice pranzo, ma una splendida esperienza !!
Location strepitosa, padroni di casa fantastici e un pranzo da vera cucina GOURMET, tutto curato nei minimi particolari, ogni pietanza accompagnata da un vino specifico!
Insomma... OSTERIA BLUE KIPOS 76 consigliatissima, e per quanto ci riguarda, torneremo presto a trovarvi, grazie Silvia e grazie Alex.
# 71
Thanks for the lovely, tasty dinner at Alessandro and Sylvia great , old house and home. Was really nice to care about my lactose intolerance!!
We will come back sure.
# 70
Εξαιρετική ατμόσφαιρα, φαγητό και περιβάλλον. Ο Αλεξ και η Σίλβια σε κάνουν να νιώθεις ευπρόσδεκτος.
# 69
Εξαιρετική εμπειρία σε ένα υπέροχο μέρος.
Ευγενέστατοι οικοδεσπότες, με γνώση του αντικειμένου τους ,μας έφεραν σε επαφή με αυθεντικές νοστιμιές της ιταλικής κουζίνας συνοδεία εξαιρετικών κρασιών ιταλικού αλλά και κρητικού αμπελώνα.
Ανυπομονούμε να το ξαναζήσουμε.
# 68
Υπεροχη εμπειρια με καλο ιταλικο φαγητο, ηταν τελεια ολα, ωραιο κρασι, ωραια ατμοσφαιρα.
ευχαριστω την Συλβια και τον Αλεξαντρο!!!
# 67
Καταπληκτικό φαγητό και λίστα κρασιών από Ελλάδα και Ιταλια. Αυθεντική ιταλική κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο χώρο.
Η Silvia και ο Alessandro εξαιρετικοί οικοδεσπότες.
Στέλιος - Μιχάλης
# 66
Για ακόμα μια φορά επισκέφτηκα με την οικογένεια μου το Βενερατο για να ηρεμήσουμε στην καταπληκτική βεράντα του σπιτιού του Αλεξ και της Σιλβιας.
Το φαγητό ειταν πολύ νόστιμο και η κάρτα κρασιών δεν είχε τίποτα να ζηλέψει σε αυτές των καλύτερων ιταλικών εστιατορίων. Η ατμόσφαιρα ειταν ονειρική και οι 2 οικοδεσπότες μας έκαναν ακόμα μια φορά να νιώσουμε σπίτι.
Τους ευχαριστούμε πολύ!!
# 65
Υπέροχο μέρος, κάτι παραπάνω από εξαιρετικοί άνθρωποι, ζεστό κ φιλικό περιβάλλον.
Το φαγητό άψογο με ιταλικό μεράκι!
Ευχαριστούμε πολύ Αλέξανδρε κ Σίλβια!!
# 64
Una gioia sia per il palato, che per gli occhi che spaziano su un incantevole paesaggio senza ostacoli.
Atmosfera calda e rilassante, fuori dai rumori e dalla confusione, coccolati da Silvia e Alessandro. Menù gourmet e tartufo. Ci rivedremo!
# 63
Ein mittelalterliches Haus, ein begeisterndes Wirtspaar und nur ein (!) Tisch. Klingt erstaunlich, ist es auch.
Alessandro und Sylvia bringen die italienische Kochkunst nach Kreta.
Das tolle: die Gerichte können vorher individuell abgestimmt werden, egal ob glutenfrei, vegetarisch etc.
Einfach ein einzigartiges Erlebnis, sehr zu empfehlen.
Das Restaurant selber in dem verwinkelten Dorf Venerato zu finden ist eine kleine Herausforderung. Aber kein Problem Alessandro holt euch vom jeweiligen Treffpunkt ab.
# 62
ΥΠΕΡΟΧΟ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΑΠΟΨΗ!
Καταπληκτικός χώρος σε αρμονία με το περιβάλλον το οποίο βρίσκεται. Υπέροχη θέα μακρυά από την κίνηση και την φασαρία της πόλης. Εσωτερικά πολύ ζεστό και οικείο περιβάλλον.
Το φαγητό ήταν πολύ νόστιμο μαγειρεμένο με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες το οποίο συνοδευόταν με εξίσου καλής ποιότητας κρασί. Τέλος το επιδόρπιο έκλεισε με τον πιο γλυκό τρόπο την υπέροχη βραδιά.
Ευχαριστούμε πολύ Αlex και Silva. Σίγουρα θα ξαναπάω! Το συστηνω ανεπιφύλακτα.
# 61
Εξαιρετική Ιταλική κουζινα….ατμοσφαιρα επισης εξαιρετική και η εξυπηρέτηση τελεια.
Μπραβο σας….
# 60
Ένας πολύ όμορφος και καθαρός χώρος φτιαγμένος με πολύ αγάπη από τον Αλεξ και τη Σίλβια ένα ζευγάρι Ιταλών, που με το χαμόγελο τους και τη φιλοξενία τους σε κάνουν να νιώθεις σα το απιτι σου! Στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης με τους αγαπημένους σου ! Μεγάλοι ποικιλία κρασιών ! Καταπληκτική θέα, όμορφη τοποθεσία ! Το συστήνω ανεπιφύλαχτα ❤
# 59
Μια διαφορετική εμπειρία σε ένα πολύ ξεχωριστό μέρος με πολύ όμορφη θέα και ησυχία μα πάνω από όλα με πολύ φιλόξενους ανθρώπους τον Αλέξανδρο και την Σίλβια! Τα φαγητά υπέροχα!
Σας ευχαριστούμε για την όμορφη εμπειρία και την ξενάγηση!!!
# 58
Ήταν μια υπέροχη βραδιά!!
Μόλις φτάσεις στην είσοδο της βίλας και ανέβεις για την αυλή σε περικλείει μια ηρεμία, η ενέργεια του μέρους είναι απίστευτη.
Ο Alessandro με τη Silvia σε υποδέχονται με ένα τεράστιο χαμόγελο γεμάτοι ευγένεια.
Το μενού που γευτήκαμε ήταν πεντανοστιμο, ιδιαίτερα το bon fillet με τρούφα που δοκιμάσαμε.
Το γλυκό, το κρασί και όλα στα τραπέζι που σερβιριστηκαν ήταν περιποιημένα και προσεγμένα.
Σας ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη βραδιά! Θα σας επισκεφτούμε σίγουρα ξανά!
Νίκος & Ειρήνη, Ανθή, Ελένη, ζωή, Mιχάλης
# 57
Ένα βήμα έξω από το Ηράκλειο, δυο βήματα πιο κοντά στην Ιταλία!
Αυθεντική ιταλική κουζίνα, υπέροχο περιβάλλον, μοναδική ποιότητα.
Ο Αλέξανδρος και η Σύλβια επιλέγουν τα καλύτερα υλικά από την Ελλάδα και την Ιταλία και δημιουργούν αξέχαστες γευστικές εμπειρίες! Ανυπομονώ να δοκιμάσω και τα υπόλοιπα menu!
# 56
Μια ιδέα διαφορετική… ενα παλιό αρχοντικό… με απόλυτη ηρεμία να απλώνεται τριγυρω, ένα μοναδικό τραπέζι μόνο για την παρεα μας κ δυο εκπληκτικοί οικοδεσπότες…
Με μεράκι κ αγάπη ο Αλέξανδρος κ η Σιλβια μας υποδέχτηκαν στο σπιτι τους κ μας πρόσφεραν αυθεντικό ιταλικό φαγητό ! Ανυπομονώ να δοκιμάσω κ τα υπόλοιπα μενου!!!
# 55
Ειδυλλιακή τοποθεσία στην καρδιά του Βενεράτου με αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και ιδιαίτερα κρασιά από κρητικό και ιταλικό αμπελώνα που καλύπτουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό!
Πολύ φιλόξενοι άνθρωποι,ο Alessandro και η Silvia σε κάνουν να νιώθεις λες και βρίσκεσαι σε μια γνήσια Osteria στην Ιταλία..... μόνο που βρίσκεσαι στην.....Κρήτη!!!
# 54
Πραγματικά μια πολύ καλή εμπειρία..με πολύ καλό φαγητό σε ένα όμορφο και ιδιαίτερο περιβάλλον με μοναδική θέα...
Ευχαριστούμε Αλέξανδρε και Σίλβια!
# 53
Grazie a voi per l'ospitalità e per i gustosi piatti che abbiamo assaggiato!
# 52
Είμαι μάγειρας που εργάζομαι σε ξενοδοχείο 5 αστέρων στην Ελβετία... Μπορώ να επιβεβαιώσω ότι το δείπνο στο bluekipos ήταν εξαιρετικό, όχι μόνο απο γαστρονομική άποψη (αναμφισβήτα κάτι τελείως διαφορετικό απο τα συνηθισμένα με πολύ προσεγμένο μενού και προτάσεις για κάθε όρεξη),αλλά και η φιλοξενία του Alex και της Silvia και το μεράκι για αυτό που κάνουν είναι ένα σύνολο ενεργειών που θές να επαναλάβεις.
Ευχαριστούμε πάρα πολύ e a la prossima!
# 51
Επισκεφτήκαμε την osteria blue kipos 67 του Alessandro και της Silvia , ήταν μια μοναδική υπέροχη εμπειρία , τόσο από άποψη γεύσεων όσο και περιβάλλοντος !
Όλα ήταν εξαιρετικά , ένα όμορφο ταξίδι ιταλικών γεύσεων σε ένα όμορφο περιβάλλον που θυμίζει Τοσκάνη .
Σίγουρα θα το επισκεφτούμε ξανά !
# 50
Ξεκινήσαμε από Ηράκλειο για το χωριό Βενεράτο μια διαδρομή 20 λεπτών με προορισμό την Οστερια του Αλεσάντρο και τις Silvias έχοντας στο μυαλό τις περιγραφές από γνωστούς που την είχαν επισκεφθεί σαν κάτι μαγικό..
Φτάνοντας απ' έξω ο Αλεσάντρο μας υποδέχτηκε σαν να γνωριζομασταν καιρό κάτι που μας άρεσε πολύ.. ανεβήκαμε τα σκαλοπάτια του πέτρινου σπιτιού και σταθήκαμε να θαυμάσουμε την θέα η οποία ήταν υπέροχη.. καθίσαμε σε ένα τραπέζι ξύλινο διακοσμημένο με λεπτομέρεια.. διαλέξαμε κρασί από αμπελώνα Κρητικό απ' τα καλύτερα οινοποιεία του νησιού και 1 απ' τις πολλές επιλογές του ιταλικού αμπελώνα..και γεύσεις του παραδοσιακού ιταλικού φαγητού μας άφησαν άναυδους.. έχεις το προνόμιο να δει να ετοιμάζονται τα πιάτα απ' την Silvia και τον Αλεσάντρο εκείνη την στιγμή και μπορείς να συμμετέχεις στην διαδικασία.. ήταν μια υπέροχη συνολική εμπειρία και την προτείνω ανεπιφύλακτα για όσους ψάχνουν κάτι διαφορετικό! Ευχαριστούμε πολύ Αλεσάντρο και Silvia και σίγουρα θα σας επισκεφθούμε σύντομα!
# 49
Άξιζε και με το παραπάνω η διαδρομή στο Βενεράτο, σκέφτηκα μόλις αντίκρισα τον Μπλε Κήπο. Ένα σπίτι 500ών ετών, ενετικής αρχιτεκτονικής που θυμίζει πύργο βγαλμένο από παραμύθι μιας άλλης εποχής. Για μια στιγμή αισθάνθηκα πως θα μου άνοιγε την πόρτα κάποιος Ενετός Δούκας. Ο Alessandro και η Silvia μας υποδέχτηκαν λες και ήμασταν φίλοι από τα παλιά. Καθίσαμε στην μικρή, γουστόζικη και στρωμένη με βότσαλα αυλή θαυμάζοντας την καθηλωτική θέα που απλωνόταν μπροστά μας. Μια καταπράσινη κοιλάδα με κυρίαρχο ψηλά στο λόφο το μοναστήρι της Παναγίας της Παλιανής. Η Silvia μας ξενάγησε σε όλους τους χώρους του Μπλε Κήπου, δείχνοντάς μας κάθε λεπτομέρεια. Το τεράστιο τζάκι, το υπόγειο κελάρι που κρύβει μέσα του ένα τούνελ, καθώς και την κουζίνα που μαγειρεύουν οι δυο τους με αγάπη για τους καλεσμένους τους. Γιατί έτσι θεωρούν τους πελάτες τους, καλεσμένους και φίλους. Στη συνέχεια απολαύσαμε κάτω από τον έναστρο ουρανό σπιτικό καλομαγειρεμένο ιταλικό φαγητό που σίγουρα μας ταξίδεψε στη χώρα της Αναγέννησης. Μιλήσαμε, γελάσαμε, γευτήκαμε, μα προπάντων χαρήκαμε την φιλοξενία και την εγκαρδιότητα των ιδιοκτητών. Από το τραπέζι μας δεν έλειψε ασφαλώς το καλό ποιοτικό κρασί. Ετικέτες διαλεχτές από το οινοποιείο του κυρίου Δουλουφάκη, απογείωσαν τη διάθεσή μας και μας προκάλεσαν οινική ηδονή στους ουρανίσκους μας. Το επιδόρπιο έκλεισε όμορφα το δείπνο μας, αυτό το ανεπανάληπτο κλασικό τιραμισού της Silvias. Η επίσκεψη στο Bluekipos 67 σίγουρα ήταν μια αξέχαστη εμπειρία. Φύγαμε με αγκαλιές και φιλιά, δίνοντας την υπόσχεση οτι θα πάμε ξανά πολύ σύντομα. Ευχαριστούμε πολύ!!!!
# 48
Επισκευτικαμε την Silvia και τον Alex στον Blue Kypos και απολαύσαμε ένα από τα μενού.
Όχι μόνο το φαγητό είταν εξερετικο', αλλά αυτό που με εντυπωσίασε πανό απ' ολα και που έκανε να μου μένει αξέχαστη η βραδια',ειταν η ατμόσφαιρα και η τέλεια φιλοξενία.... ένιωσα ότι κάποιος είχε ασχοληθεί μαζί μου και είχε βάλει τα δυνατά του ώστε να απολαύσω εγώ μια τέλεια βραδιά.
Ευχαριστώ πολύ!
# 47
Αν θέλετε να περάσετε ένα αξέχαστο, δροσερό καλοκαιρινό βράδυ σε ένα ξεχωριστό μέρος, σας προτείνουμε το Blue Kipos!
Μια ξεχωριστή τοποθεσία σε ένα αρχαίο, τυπικό κρητικό πέτρινο σπίτι σε μια ιδιαίτερη τοποθεσία.
Σερβίροντας πολύ νόστιμο, φρεσκομαγειρεμένο και με αγάπη προετοιμασμένο φαγητό - όλα από την κουζίνα της Silva και του Alessandro, οι οποίοι συνδυάζουν επιδέξια την ιταλική κουζίνα. Νόστιμο!!!
Συν μια φανταστική θέα στους απέναντι απόκρημνους βραχώδεις σχηματισμούς γύρω από το μοναστήρι της Παλιανής!
Αν ψάχνετε για μια εμπειρία μακριά από την τυπική τουριστική φασαρία, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς.
Συνιστάται ανεπιφύλακτα.
# 46
Το καλύτερο γεύμα που θα έχετε στη ζωή σας!!
Υπέροχες, γνήσιες ολοφρεσκιες γεύσεις και μυρωδιές από την κουζινα υψηλών προσδοκιών στο Blue Kipos 67.
Ιδιαίτερα κρασιά και ποτά από την ιδιωτική συλλογή του εστιατορίου.
Η μουσική δίνει αρμονία υπό το φως των κεριών.
Φιλικοί και αυθεντικοί οι άψογοι επαγγελματίες οικοδεσπότες Αλεξ και Συλβια!!
Το φανταστικό πέτρινο σπίτι με την καταπληκτική θέα συμπληρώνει το σκηνικό!!!
Πολλά συγχαρητήρια!!
Μπράβο!!
# 45
Dopo i miei studi in Italia ho la fortuna di continuare a godere la fantastica cucina italiana da "Blue Kipos 67".
Eccellenti piatti fatti con fantasia e amore da chef Alessandro. Ottima qualità di materie prime, bella atmosfera e sempre un affettuoso sorriso da Alessandro e Silvia.
Siamo veramente felici che Alessandro si trovi in Creta per scrivere la storia nel mondo della gastronomia!!
# 44
Ciao Alex and Silvia
Had a special private dinner at Alessandro’s and Silvia’s beautiful 500 year old home in the picturesque Cretan village of Venerato.
The food was wonderfully prepared and exquisite! The Chateaubriand was stupendous… and the Tiramisu was the best this site of Italy!! And the Cretan wine was a wonderful accompaniment!
And the ambience?? As special as the dinner… An unforgettable experience!!
If you are around Venerato don’t miss it. And if you are not around Venerato, make it a destination!
Thank you Alessandro and Silvia
# 43
Ottima la cena da Blue Kipos 67 grazie a Silvia con i suoi dolci squisiti e ad Alex con la creatività della sua cucina!
Sia io che i miei figli abbiamo apprezzato molto la cucina tradizionale italiana e l’ospitalità ricevuta in una serata da ricordare.
Grazie di cuore per la vostra gentilezza, simpatia, ospitalità davvero difficile da trovare altrove, ottima e selezionata la vostra cucina…..e la vostra incredibile casa di Blue Kipos 67 a Venerato…. continuate cosi….siete il TOP….!!
Ci avete fatto vivere un'esperienza culinaria indimenticabile e ci avete fatto scoprire una Creta segreta ed autentica… torneremo a trovarvi presto.
# 42
Diejenigen, die dem Stress, dem Chaos und der Hektik des Lebens entfliehen und das wahre Kreta entdecken wollen, dann www.bluekipos67.com ist die richtige Ort.
Wenn Sie die schätzen und Geschmächer Kretas entdecken wollen, vertrauen Sie auf Alessandro und Silvia.
Vielen Dank für Ihre hervorragende und raffinierte italienische Küche ... Ich bin Koch und arbeite in 5-Sterne-Hotels in Schweiz!
Wir werden bald wiederkommen, um Sie zu sehen.
# 41
Μια εξαιρετική και υπέροχη εμπειρία.
Σε ένα υπέροχο περιβάλλον, οικείο, ζεστό, απολαύσαμε εξαιρετικό φαγητό (Menu Buongustaio), πολέντα, τα ανεπανάληπτα λαζάνια της Sιlvia, (καλύτερα δεν υπάρχουν πουθενά), τα μυρωδάτα κρασιά..
Με διακριτική ευγένεια οι οικοδεσπότες, ο Alessandro και η Silvia μας εμπιστεύτηκαν και μας φιλοξένησαν σπίτι τους, και βοήθησαν να περάσουμε μια μοναδική αξέχαστη βραδιά γενεθλίων.
Σας ευχαριστώ από καρδιάς!
# 40
Silvia e Alessandro, (prima le donne)… che bontà di cucina tradizionale italiana... che calda accoglienza.... che casa stupenda! Senza fare salamelecchi siamo stati felici di aver trascorso una serata indimenticabile sotto ogni punto di vista.
Un bacio e a presto (il bacio a Silvia e ad Alex un abbraccio)
# 39
Ho adorato i dolci di Silvia e la fantasia della cucina di Alessandro nella loro stupenda casa veneziana a Venerato.
Grazie di cuore per tutto siete speciali.
# 38
Sono stato a mangiare da Blue Kipos 67 in vacanza a Creta a inizio settembre e subito mi sono reso conto della differenza, tutta un'altra cosa risetto alle mie aspettative. Atmosfera molto piacevole ed informale, tutto squisito e di alto livello.
Alessandro e Silvia durante la nostra esperienza a Blue Kipos 67 ci hanno fatto sentire benissimo.
Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque voglia evadere dalla pressante atmosfera urbana e chiunque voglia provare qualcosa di davvero unico.
Ale, Silvia grazie e continuate così!
# 37
Noi abbiamo avuto una esperienza di cena all'italiana preparata da Silvia e Alessandro, che ormai sono entrati a far parte della nostra famiglia, ebbene si, ti senti talmente a tuo agio che hai l'idea di essere ospite di cari e vecchi amici...
Qualità, presentazione dei piatti ottima e di livello. Location unica e davvero sorprendente.
Cosa dire, ci avete fatto amare questa serata e non riusciamo a togliercela dalla testa.
Preparatevi perché torneremo presto. Grazie ancora per tutto e continuate così.
# 36
Πολύ νόστιμο φαγητό σε συνδυασμό με όμορφο περιβάλλον.
Εξαιρετική ατμόσφαιρα και παρέα.
Περάσαμε υπέροχα και θα θέλαμε με την πρώτη ευκαιρία να ξαναπάμε.
Σας ευχαριστούμε πολύ!
# 35
Φάγαμε στο πέτρινο σπίτι της Silvia και του Alessandro.
Θέλουμε, εννοείται, να ξαναπάμε, όχι μόνο για τα απίθανα λαζάνια και τα υπέροχα κρασιά, αλλά κυρίως γιατί νιώσαμε από την αρχή καλοδεχούμενοι και τόσο, μα τόσο οικεία!
Silvia και Alessandro, ευχαριστούμε πάρα πολύ για αυτήν την απολαυστική εμπειρία!
# 34
From the first moment you start talking to Alessandro and Silvia you understand their enthusiasm and love for Venerato and its people. They give you the sense that they adore our village, but it is not a sense, it is reality itself!
Two people who discovered beauty and choose not only to enjoy it, but to live in it, and invest professionally and work to make our culture known, along with our history, morals and customs, everywhere in the world. With a very clever plan, which will gain fame for our village, benefit many individuals of our village and the area in general, but also themselves.
My wife and I together with a group of friends from Heraklion dined at Blue Kipos 67 and were pleasantly surprised by the high quality of the traditional Italian dishes proposed and prepared by Silvia & Alessandro with fresh products and perfectly cooked.
The combination with our menu "Italian gourmet” with Cretan wines is very interesting and winning. A unique and highly recommended experience.
Thanks indeed to our Italian friends and see you soon in Venerato!
# 33
Ein Besuch bei Alessandro und Silvia ist sehr empfehlenswert!
Wir waren nun bereits zum 3. Mal bei den Beiden. Wir haben uns immer für das Gourmet-Menü entschieden, welches für uns auf kreative Art und Weise zum 2. Mal mit sehr leckeren italienischen Spezialitäten angepasst wurde, um eine Wiederholung von Speisen zu vermeiden.
Wir durften wieder eine unfassbar leckere kulinarische Reise durch Italien mit den Beiden erleben, bei der ausschließlich sehr hochwertige Zutaten verwendet wurden.
Alessandro und Silvia sind sehr aufmerksame und gute Gastgeber, die durch ihre Wesen eine tolle Atmosphäre in einer sehr schönen Location schaffen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!
# 32
Sono stata a Creta per due settimane. Ho scoperto Blue Kipos 67 grazie ad amici comuni... un'esperienza di cucina italiana incredibile!
Sono stata accolta da Alessandro e Silvia che con la loro disponibilità, gentilezza ed energia hanno reso la mia esperienza perfetta, esattamente quello di cui avevo bisogno.
Grazie di cuore.
# 31
Ciao Silvia & Alessandro I wanted to take this opportunity to express my gratitude for welcoming me into your home and greeting me as one of your family. Whilst you both come from Italy in my eyes you’re both very much Greek and more importantly Cretan coming from Venerato, the village I call home.
You have embraced the Cretan Spirit and you are both ambassadors for our great land. Your home of Blue Kipos 67 is beautiful and I was very impressed whilst you took the time to give me a personal tour.
I enjoyed the great company with beautiful surrounding views, the gourmet boutique food you put on show was delicious including the local spirits.
The time and detail you put through to host me and my family was first class. Best experiences I encountered during my trip in Creta. Thanks again for what us Greek call “ filoxenia” you are both truly “filotimi” which is only Greek word that can’t be translated into English. The Greek pride themselves upon welcoming everyone into our land as like they are one of our own and we are truly lucky to have you both being our Ambassador.
Any visitor travelling to Greece would be lucky to have people such as yourselves giving them the best information to allow them to have a great visit.
Thanks indeed for everything, I look forward to seeing you both next year. Keep safe with love.
# 30
Abbiamo avuto una cena meravigliosa da Blue Kipos 67 gestita da Alessandro (Alex alias "lupo") e Silvia (bella "picciridda") molto ben organizzata e preparata.
Grazie di cuore da Alex e Silvia.
Il nostro parere è super positivo e super consigliato!
Livio
# 29
Ho conosciuto occasionalmente Alessandro in occasione del mio viaggio a Creta.
Ho trovato una persona eccezionale sotto tutti i punti di vista. Disponibile e preparato come pochi incontrati fino ad ora e sempre pronto a dispensare consigli e suggerimenti per assaporare e scoprire la più genuina ed autentica cucina italiana a Creta.
Silvia impeccabile padrona di casa a Blue Kipos 67.
Se dovessi tornare a Creta non ho alcun dubbio che contatterei ancora Alessandro e Silvia per un'altra sorprendente cenetta con la mia compagna.
Super consigliato per chi vuole scoprire una Creta segreta e fuori dai circuiti turistici di massa.
Un'esperienza da ricordare e grazie .
# 28
Ho trascorso 13 giorni a Creta, scegliendo la parte più selvaggia dell’isola nella costa sud per le mie vacanze. Un conoscente del posto mi ha consigliato di andare a mangiare a Blue Kipos 67 a Venerato,
Alessandro & Silvia mi hanno sorpreso per la loro incredibile cucina tradizionale italiana.
Senza parole la loro casa e l'unicità di aver un tavolo solo per gli ospiti!
Grazie Silvia e Alessandro che mi hanno assistita in maniera professionale per un'esperienza indimenticabile. Grazie per tutto... e a presto…!!
# 27
Esperienza inaspettata ed indimenticabile!
Silvia ed Alex simpaticissimi maestri dell’accoglienza attenti al benessere degli ospiti con la loro cucina prelibata e raffinata. Grazie mille…!!!
We hope people will have a chance to try it.
# 26
Creta…una vacanza bellissima!!!
Un ottimo e prelibato pranzo nella veranda della meravigliosa casa di Silvia e Alessandro curato in ogni dettaglio e con delizioso vino cretese.... non mancherà l’occasione di ritornare!
Grazie mille per la bellissima esperienza culinaria.
# 25
Blue Kipos 67 di Alessandro e Silvia è una forma innovativa di accoglienza e buon gusto. I menu consigliati sono sempre accompagnati dal ottimo vino cretese, dal canto delle cicale e dalla narrazione storica/culturale da parte delle nostre guide/ chef con interessanti aneddoti dei vari piatti proposti. In questo luogo non convenzionale, accompagnati da un'ottima cucina, si sperimenta un senso di pace e fusione con la natura che troppo spesso dimentichiamo nella vita di ogni giorno.
Blue Kipos 67 è una coppia che accoglie, guida e stimola a godere della terra visitata, questa Creta magica.
# 24
Επισκέφτηκα τον Blue Kipos 67 την περασμένη βδομάδα με τους φίλους μου.
Περάσαμε αξέχαστα! Μαγευτικό μέρος, πεντανόστιμο ιταλικό φαγητο (τα πιο νόστιμα λαζάνια που έχω φάει!) και το πιο σημαντικό η ενέργεια και η παρέα του Alessandro και της Sylvia! Σας ευχαριστούμε πολύ για όλα! Σύντομα θα αναζητήσουμε ξανά την παρέα σας!
# 23
Esperienza fantastica!!! Abbiamo cenato da Silvia e Alex ben due volte con una cena italiana gourmet e un ottimo vino, degustato con una vista altrettanto fantastica.
Loro sono stati gentilissimi e ci hanno fatti sentire subito a casa consigliandoci taverne del posto e spiagge stupende.
Ospitalità unica! Consigliamo questa esperienza.
# 22
Sono greca ma ho studiato in Italia. Abbiamo visitato Blue Kipos 67 con i miei amici per scoprire una serata diversa e di cucina italiana. Per noi è stata un’esperienza bellissima.
L’accoglienza che abbiamo ricevuto da Silvia & Alessandro è stata da 5 stelle. Per quanto riguarda il menu Buongustaio propostoci era tutto spettacolare e gustoso… specialmente le lasagne fatte in casa.
Grazie per tutto ci torneremo assolutamente per vivere un’altra esperienza di cucina tradizionale italiana.
# 21
Alessandro und Silvia leben in einem dieser Kretische Dörfer : In Venerato zwischen der Inselhauptstadt Iraklio und der Südküste. Das italienische Ehepaar hat das exklusive und einzigartige Projekt Blue Kipos 67 geschaffen Silvia stammt aus Palermo, Alessandro aus Mailand. Sie sprechen griechisch, englisch und deutsch.
Alessandro hat auf Kreta viele Freunde. Er hat sie alle in sein Netzwerk "Blue Kipos 67" eingebunden. Mit diesem Projekt will der äußerst kommunikationsfreudige Mailänder die Region durch sanften Tourismus am Leben erhalten und den Dörfern dabei helfen, ihre Identität zu wahren und die Schönheiten der Südküste der Insel zu entdecken.
Bei ihnen kann man "Private Lunches and Dinners" buchen und auf Wunsch auch so speisen wie die Edelleute der Serenissima vor 400 Jahren: auf der Basis frischer und saisonaler kretischer zusammen mit ihrer traditionellen italienischen Hausmannskost.
Einen guten Überblick über das gesamte Projekt gibt die Website www.bluekipos67.com. Wer dort Informationen vermisst, schickt Alessandro und Silvia am besten eine Mail oder ruft sie nach südlicher Art einfach mal an. Dabei gewinnt man gleich den besten Eindruck von Charme und Hilfsbereitschaft der beiden.
# 20
Ottima accoglienza di Silvia & Alessandro, molto disponibili e gentili e molto organizzati.
Cena di pesce a casa loro da ricordare sia per l’ambiente unico sia per la squisitezza delle pietanze offerte.
Voglio assolutamente tornare…!! Grazie per la splendida esperienza.
Un abbraccio forte a tutti voi … a presto
# 19
Un’esperienza da ricordare con Silvia & Alessandro di Blue Kipos 67 grazie ai loro consigli abbiamo scoperto scorci cretesi di una bellezza rara e molto caratteristici, lontani dalle mete più turistiche e per lo più sconosciuti. Spiagge selvagge con ciringhiti “old stile” con mare mozzafiato…come la spiagge delle tartarughe nella costa sud dell’isola.
Abbiamo cenato presso la veranda di Casa Blue Kipos 67 a Venerato, una delle case più antiche di Creta in un ambiente unico ed elegante con vista incredibile su vigneti e uliveti.
Silvia & Alessandro hanno creato un menù speciale di pesce per il nostro gruppo di 9 ragazzi facendoci vivere un'esperienza culinaria sorprendente per qualità e servizio offerto.
Un vacanza che rimarrà nei nostri cuori come una delle migliori esperienze a Creta!
# 18
Grazie Silvia & Alessandro per la serata indimenticabile, l'ottima cucina, gli ottimi vini e per averci fatto scoprire un'esperienza vera e autentica italiana a Creta.
# 17
Ξεκινώντας από τη θέση του, «εξαιρετική», με θέα στο απέραντο γαληνιακό τοπίο...
Εξαιρετικό παραδοσιακό Ιταλικό φαγητό, άριστη ποιότητα, ποικιλία γεύσεων και ιδιαίτερο χειροποίητο γλυκό κέρασμα στο τέλος...
Εξυπηρέτηση υποδειγματική με υπέροχους οικοδεσπότες την Σίλβια και τον Αλέξανδρο σε ένα πολύ όμορφο, ρομαντικό και ειδυλλιακό περιβάλλον...
Το προτείνουμε ανεπιφύλακτα...
Σίλβια και Αλέξανδρε σας ευχαριστούμε για την όμορφη παρέα και γι αυτό το υπέροχο ταξίδι στην Ιταλική κουζίνα...
# 16
Devo ringraziare Silvia e Alessandro che con noi sono stati squisiti per una cenetta gourmet da ricordare!!!!!
# 15
Abbiamo pranzato da Blue Kipos 67 con vista sul monastero di Paliani, di rara bellezza a Venerato.. Grazie per lo squisito e genuino pranzo di cucina tradizionale italiano gustato presso la casa di Silvia ed Alessandro e la loro gradevolissima compagnia sempre attenta ad ogni dettaglio.
Un grande abbraccio ad entrambi…. e a presto…!!
# 14
Silvia ed Alessandro sono persone squisite e molto accoglienti che ti mettono a tuo agio e ti guidano in questa esperienza culinaria meravigliosa e sorprendente.
La casa di Blue Kipos 67 è meravigliosa, da visitare assolutamente.
Grazie 1000 ragazzi e a presto.
# 13
Excellente cuisine italienne dans un cadre raffiné et élégant.
Vous, Silvia et Alex, vous êtes les meilleurs pour choisir.
# 12
Dear Cretan Friends,
Me and Tania would like to thank all of you for the amazing wines, great experience and excellent foods.
Taking part in the Cretan wines journey and discovery your wineries and wine style has been an incredible experience.
Finally many thanks to Silvia and Alessandro for the professional and vibrant holiday.
Looking forward to coming back soon!
Alla nostra salute! Panda ia… I don’t know to write it 😉
# 11
Una favola..... a dream...... un reve....... ein traum........ un sogno........ un suegno........ ün sögni...... nagyon szep.....
Ciaoooo!
# 10
Lugar maravilhoso, passamos um jantar incrivel de puro relax em companhia da natureza. Os padroes de casa sao muito simpaticos e acolhientes. Super indico!
Um abraço
# 9
Tutto fantastico ed esperienza unica!!! Blue Kipos 67 è un posto magico...
Grazie e a presto!
# 8
Ciao Silvia & Alessandro
We just wanted to say a very big thank you to you and Sylvia for making our holiday in Crete so wonderful! You both took care of us so well. Great to spend time with you guys too.
Hope we will see you again, Ciao & lots of love.
# 7
Ragazzi ogni volta che mangiamo da voi è un'esperienza culinaria unica che penso non sia facile superare... ma voi ogni volta ci sorprendete con le vostre scelte di specialità provenienti da tutta Italia combinando sempre la finezza dei sapori con la genuinità dei prodotti e la scelta dei vini più adatti per l'occasione.
# 6
Abbiamo soggiornato una settimana a Creta. Prima di tutto ringrazio Alex e Silvia due persone fantastiche... ti fanno apprezzare la "vera" cucina italiana a Creta ...
Grazie di cuore ragazzi ! Stupendo.
A presto!!!
# 5
Silvia and Alessandro are unique in always offering something alternative and genuine to make their guests discover the real italian cusine in Crete.
Congratulations, continue to amaze us!
# 4
Καλή εμπειρία! Αγαπημένο μου Βενερατο! Μου λείπεις πολύ!
# 3
Abbiamo avuto un'esperienza indimenticabile nel cuore di una Creta diversa, più autentica e incontaminata fra ottima gastronomia e scorci storici.
Sicuramente vale sempre la pena lasciarsi tentare da strade meno conosciute! Un'esperienza unica e sorprendente di grande cucina.
Grazie Silvia & Alessandro per la splendida accoglienza a Blue Kipos 67.
# 2
I highly recommend for a special evening, wonderful food & wine in a spectacular traditional Cretan countryside residence overlooking a beautiful valley and only a few minutes drive from Heraklion!
Thank you Silvia & Alessandro for the wonderful Italian cuisine. Really special!!
You will be seeing us again!!
# 1
