Blue Kipos 67

Menü À La Carte

Ein zusätzliches Angebot traditioneller italienischer Gerichte, klassisch und besonders, für Kenner guter Küche und für diejenigen, die durch die Zusammenstellung ihres eigenen, maßgeschneiderten Menüs unterschiedliche kulinarische Erlebnisse suchen möchten.

À-la-carte-Menü

Menü
 GUSTO

3 Gänge 

Vorspeise

erster oder zweiter Gang

Dessert

AB EINEM PREIS

VON 40 EURO

Menü
 CLASSICO

5 Gänge

Vorspeise

erster Gang

zweiter Gang

Beilage

Dessert

AB EINEM PREIS

VON 50 EURO

Slow Food - logo

VORSPEISEN

SAUTÈ DI VONGOLE
ALL’ARANCIA

SAUTÈ DI VONGOLE
ALL’ARANCIA

CROSTINO
CON LARDO DI COLONNATA,
MARMELLATA D'ARANCIA AMARA
E ZENZERO

CROSTINO
CON LARDO DI COLONNATA,
MARMELLATA D'ARANCIA AMARA E ZENZERO

GAMBERI
IN SALSA COCKTAIL

GAMBERI
IN SALSA COCKTAIL

FUNGHI RIPIENI DI GAMBERI
MASCARPONE E SPINACI

FUNGHI
RIPIENI DI GAMBERI
MASCARPONE E SPINACI

PEPERONI GRIGLIATI
E ACCIUGHE DI CANTABRICO

PEPERONI GRIGLIATI
E ACCIUGHE DI CANTABRICO

CAPESANTA ALLA GRIGLIA
CON BURRO & TIMO

CAPESANTA
ALLA GRIGLIA
CON BURRO & TIMO

Tagliere di salumi e formaggi

TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI

Tagliere di salumi e formaggi

TAGLIERE DI
SALUMI & FORMAGGI
ITALIANI

Stracciatella di bufala con alacce siciliane

STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ACCIUGHE
DI CANTABRICO

Stracciatella di bufala con alacce siciliane

STRACCIATELLA
DI BUFALA
CON ACCIUGHE
DI CANTABRICO

Burrata con pistacchio

BURRATA
CON POMODORINI E PISTACCHI

Burrata con pistacchio

BURRATA
CON POMODORINI
E PISTACCHI

Mozzarella su foglie di limone

MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA

Mozzarella su foglie di limone

MOZZARELLA DI BUFALA
SU FOGLIE DI LIMONE
ALLA PIASTRA

Crostini gamberi e gorgonzola

CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA

Crostini gamberi e gorgonzola

CROSTINI DI GAMBERI
SALE & PEPE
IN SALSA DI GORGONZOLA

Parmigiana di melanzane

PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA

Parmigiana di melanzane

PARMIGIANA DI MELANZANE
ALLA SICILIANA

Arancine siciliane al ragù

ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE

Arancine siciliane al ragù

ARANCINA DI RISO
AL RAGÙ DI CARNE

Involtini Bresaola mele e yogurt

INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT

Involtini Bresaola mele e yogurt

INVOLTINI DI BRESAOLA,
MELE e YOGURT

ERSTE GÄNGE

PASTA FRESCA

RAVIOLI
POLPO & TRIGLIA

PASTA FRESCA

RAVIOLI
POLPO & TRIGLIA

RISO CARNAROLI

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
CON SEPPIE & GAMBERI

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AL NERO DI SEPPIA
CON SEPPIE & GAMBERI

PASTA FRESCA

CANNELLONI CON BESCIAMELLA,
PROSCIUTTO CRUDO
E FUNGHI PORCINI

PASTA FRESCA

CANNELLONI
CON BESCIAMELLA,
PROSCIUTTO CRUDO
E FUNGHI PORCINI

PACCHERI
CON SALSA
AI TRE POMODORI

PACCHERI
CON SALSA
AI TRE POMODORI

ANELLETTI AL FORNO
ALLA SICILIANA

ANELLETTI
AL FORNO
ALLA SICILIANA

PASTA FRESCA

BUSIATE
CON PESTO DI PISTACCHI
AL BASILICO
E SPECK

PASTA FRESCA

BUSIATE
CON PESTO DI PISTACCHI
AL BASILICO
E SPECK

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AI FRUTTI DI MARE

RISO CARNAROLI

RISOTTO
AI FRUTTI DI MARE

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
CACIO E PEPE ROSA

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI
CACIO E PEPE ROSA

PASTA FRESCA

TORTELLONI
MASCARPONE & SPECK
CON NOCI

PASTA FRESCA

TORTELLONI
MASCARPONE & SPECK
CON NOCI

LINGUINE
DEL PESCATORE
CON BURRO, ACCIUGHE
E PEPERONCINO FRESCO

LINGUINE
DEL PESCATORE
CON BURRO, ACCIUGHE
E PEPERONCINO FRESCO

LINGUINE
CON CREMA DI LIMONI
PINOLI & MENTA

LINGUINE
CON CREMA DI LIMONI
PINOLI & MENTA

PASTA FRESCA

TORTELLONI
GAMBERI, RICOTTA & TIMO
ALL'AROMA DI LIMONE

PASTA FRESCA

TORTELLONI
GAMBERI, RICOTTA
& TIMO
ALL'AROMA DI LIMONE

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
CON FILETTO DI TONNO ROSSO,
PISTACCHI E PEPERONCINO

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
CON FILETTO DI TONNO ROSSO,
PISTACCHI
E PEPERONCINO

PASTA FRESCA

TORTELLINI ALLA "BOTTURA"
IN CREMA DI
PARMIGIANO REGGIANO
36 MESI

PASTA FRESCA

TORTELLINI
ALLA "BOTTURA"
IN CREMA DI
PARMIGIANO REGGIANO
36 MESI

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
CON FUNGHI E PISELLI
IN CREMA DI TALEGGIO

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

PENNE
CON FUNGHI E PISELLI
IN CREMA DI TALEGGIO

RISO CARNAROLI

RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO

RISO CARNAROLI

RISOTTO AL PROSECCO
CON TARTUFO FRESCO

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI, CURRY & NOCI

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI QUADRATI
GORGONZOLA, FUNGHI
CURRY & NOCI

PASTA FRESCA

TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE

PASTA FRESCA

TORTELLINI
FATTI IN CASA
IN BRODO DI CARNE

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO

PASTA
TRAFILATA AL BRONZO

TORTIGLIONI QUADRATI
CON POMODORINI
ACCIUGHE & PISTACCHIO

PASTA FRESCA

BUSIATE
AL PESTO TRAPANESE

PASTA FRESCA

BUSIATE
AL PESTO TRAPANESE

PASTA FRESCA

RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA DI BURRO & NOCI

PASTA FRESCA

RAVIOLI AL CACAO
RIPIENI DI
MASCARPONE E GORGONZOLA
IN SALSA
DI BURRO & NOCI

RISO CARNAROLI

RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE

RISO CARNAROLI

RISOTTO
ASPARAGI E FRAGOLE

PASTA FRESCA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA

PASTA FRESCA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA
CON SALSA DI POMODORO FRESCO
E MOZZARELLA DI BUFALA

RISO CARNAROLI

RISOTTO
ALLE LENTICCHIE

RISO CARNAROLI

RISOTTO
ALLE LENTICCHIE

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI

SPAGHETTO
QUADRATO N. 1

SPAGHETTI MELANZANE,
COZZE E POMODORINI

PASTA FRESCA

RAVIOLI VERDI AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA

PASTA FRESCA

RAVIOLI VERDI
AGLI SPINACI
CON RIPIENO DI RICOTTA

ZWEITE GÄNGE

ARROSTO DI MAIALE
CON PANCETTA E FONTINA
IN SALSA DI MARSALA

ARROSTO DI MAIALE
CON PANCETTA E FONTINA
IN SALSA DI MARSALA

TARTARE DI TONNO
ARANCIA & BASILICO

TARTARE DI TONNO
ARANCIA & BASILICO

Rana pescatrice al forno

RANA PESCATRICE
AL FORNO
CON PINOLI
E UVA SULTANINA

Rana pescatrice al forno

RANA PESCATRICE
AL FORNO
CON PINOLI
E UVA SULTANINA

Fritto misto di pesce mediterraneo

GEMISCHTER
GEBRATENER
MEDITERRANER FISCH

Fritto misto di pesce mediterraneo

GEMISCHTER
GEBRATENER
MEDITERRANER FISCH

SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI

SCAMPI AL BURRO
IN SALSA DI ZAFFERANO
CON CAVIALE E CROSTINO DI GRANA PADANO
E FICHI SECCHI

BRASATO AL BAROLO
CON POLENTA

BRASATO AL BAROLO CON POLENTA

Gamberoni gorgonzola e tartufo

GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO

Gamberoni gorgonzola e tartufo

GAMBERONI
IN CREMA DI GORGONZOLA
E SCAGLIE DI TARTUFO

Tonno con cipolla caramellata e semi di papavero

TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO

Tonno con cipolla caramellata e semi di papavero

TONNO ALLA GRIGLIA
CON CIPOLLA CARAMELLATA
IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO

TONNO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLA CARAMELLATA IN SALSA D’ARANCIA
E SEMI DI PAPAVERO

Costata di manzo alla griglia

COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA

Costata di manzo alla griglia

COSTATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA

Tortino di polenta con gorgonzola

TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE ALLA GRIGLIA

Tortino di polenta con gorgonzola

TORTINO DI POLENTA
CON GORGONZOLA
E MELANZANE
ALLA GRIGLIA

Lesso in salsa verde

LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE

Lesso in salsa verde

LESSO DI MANZO
IN SALSA VERDE

Uovo in cestino e porcini

UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI

Uovo in cestino e porcini

UOVO DAL TUORLO TENERO
IN CESTINO DI GRANA PADANO
CON FUNGHI PORCINI

Bistecca alla Fiorentina

FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE
FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE

Bistecca alla Fiorentina

FIORENTINA ALLA GRIGLIA
CON PURÈ DI PATATE FATTO IN CASA
IN SALSA DI BURRO ALLE ERBE

Arrosto di maiale alla birra

ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA

Arrosto di maiale alla birra

ARROSTO
DI FILETTO DI MAIALE
ALLA BIRRA

Costolette di agnello

COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI

Costolette di agnello

COSTOLETTE DI AGNELLO
AI PISTACCHI
IN CREMA DI PISELLI

SCALOPPINE DI VITELLO
AL MARSALA

SCALOPPINE
DI VITELLO
AL MARSALA

BEILAGEN

Pere e Gorgonzola

PERE E GORGONZOLA

Pere e Gorgonzola

PERE E GORGONZOLA

FINOCCHI GRIGLIATI
CON OLIVE & ACCIUGHE

FINOCCHI GRIGLIATI
CON OLIVE & ACCIUGHE

INSALATA DI CAVOLO
CON NOCI E MELOGRANO
IN SALSA DI LIMONE

INSALATA DI CAVOLO
CON NOCI E MELOGRANO
IN SALSA DI LIMONE

CARCIOFI
ALLA ROMANA

CARCIOFI
ALLA ROMANA

Caponata di melanzane

CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA

Caponata di melanzane

CAPONATA DI MELANZANE
SICILIANA

Zucca al forno

ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO

Zucca al forno

ZUCCA AL FORNO
AL ROSMARINO

TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO

TORTINO DI FARRO
CON MOZZARELLA
IN SALSA DI BASILICO

NACHSPEISEN

HOMEMADE

TORTA
DELLA NONNA

HOMEMADE

TORTA
DELLA NONNA

HOMEMADE

SOUFFLÉ
AL LIMONE

HOMEMADE

SOUFFLÉ
AL LIMONE

HOMEMADE

GRANITA AL LIMONE
ARTIGIANALE

HOMEMADE

GRANITA AL LIMONE
ARTIGIANALE

HOMEMADE

ZUPPA INGLESE

HOMEMADE

ZUPPA INGLESE

HOMEMADE

PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO

HOMEMADE

PANNA COTTA
AI FRUTTI DI BOSCO

HOMEMADE

CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO

HOMEMADE

CANTUCCI TOSCANI
FATTI IN CASA
CON VINO SANTO

HOMEMADE

MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA

HOMEMADE

MELA o PERA
AL FORNO
CON SALSA CARAMELLATA
ALLA CANNELLA

HOMEMADE

CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO

HOMEMADE

CESTINO DI PASTA SFOGLIA
CON CREMA PASTICCERA
E FRUTTI DI BOSCO

HOMEMADE

CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO

HOMEMADE

CRÈME CARAMEL
AL MANDARINO

HOMEMADE

SALAME
DI CIOCCOLATO

HOMEMADE

SALAME
DI CIOCCOLATO

Alle Desserts sind hausgemacht

Alle Desserts
sind hausgemacht

ZUTATENLISTE

UNSER MENÜANGEBOT

Die Menüs GUSTO & CLASSICO umfassen 3 oder 5 Gänge pro Person

ab 40 / 50 Euro pro Person
je nach Kombination der gewählten Gerichte *

(Preis inklusive 13% MwSt.)

* Alle Teilnehmer müssen dasselbe Menü wählen

GETRÄNKE INBEGRIFFEN

  • Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure
  • Caffé Espresso (mit Moka, traditionelle italienische Maschine)
  • Diktamos-Tee (Mischung aus aromatischen Bergkräutern von der Insel Kreta
  • Bio-Grün oder Schwarztee

INKLUSIVE zum Tisch:

Hausgemachtes Brot mit Oliven und Walnüssen

Hausgemachte Grissini

Hausgemachte knusprige Brotplatten

„Sciacquabocca“-Überraschung aus unserer Küche

WEINKARTE

Konsultieren Sie unsere
italienische und kretische Weinkarte
oder fragen Sie uns um Rat,
wie Sie den Wein zu Ihrem persönlichen Menü kombinieren können.

GOURMET WEINKARTE
ITALIENISCHE WEINKARTE
GRIECHISCHE WEINKARTE
KRETISCHE WEINKARTE

GRAPPA, DIGESTIFS
DESSERTWEINE

Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit genießen Sie einen Grappa oder einen Digestif aus unserem Sortiment:

–  Grappa Chardonnay Nonino
–  Fernet Branca
–  Sambuca Molinari
–  Limoncello ‚Gourmet Bio‘
– Dessertweine

GRAPPA UND DIGESTIFS
DESSERTWEINKARTE

Kontaktieren Sie uns, um die besten Speisen- und Weinkombinationen auszuwählen

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A place to experience and enjoy the life

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