MOINOTERRA
dove è nata la storia del vino cretese
“Nel rispetto delle nostre radici, visione e conoscenza, miriamo alla creazione di vini unici.”
– Nikos Stathoglou
“Nel rispetto delle nostre radici, visione e conoscenza, miriamo alla creazione di vini unici.”
Nikos Stathoglou
La cantina Moinoterra si trova ad Archanes nella terra dove ha avuto inizio la storia del vino cretese e si produce vino da oltre 4.000 anni.
Ed è alla civiltà minoica che la cantina si ispira, sia nel nome che nel simbolo.
Μoinoterra significa la terra di Minosse, re dell’antica Cnosso e della civiltà Minoica, ma contiene anche ‘oino‘, la parola ‘vino’ in greco.
Ad Archanes, tra le colline dove da sempre si coltiva la vite, Moinoterra riprende il filo della storia del vino e lo porta fino ad oggi con l’obiettivo di produrre vini che esprimano il loro luogo d’origine.
Moinoterra produce solo un numero limitato di bottiglie a partire dalle varietà principali (Kotsifali, Mantilari, Vilana, Moschato Spinas) prodotte dai vigneti di Archanes che ogni anno considera speciali o da vinificazioni sperimentali con diverse varietà che si trovano sempre ad Archanes.
Ciascuno dei vini ha una propria identità unica che esprime le caratteristiche speciali di questo luogo.
Con la coltivazione biologica, interventi minimi nel processo produttivo e il basso utilizzo di solfiti, la cantina Moinoterra trae il meglio dalla natura e può garantire la massima qualità dei suoi vini.
Inoltre, in un’ottica di sviluppo sostenibile, affinché la terra possa continuare ad essere fertile e sana anche in futuro, Moinoterra si impegna a svolgere ogni fase nel pieno rispetto dell’ambiente.
